Slachtmethode kippen onder vuur

Kamerleden zijn bezorgd over de behandeling van veel slachtkippen en -varkens. Onderzoekers van Wageningen Universiteit (WUR) vertelden dat zo'n twintig kippen ondersteboven in een waterbad gaan en via het water een elektrische schok krijgen. Bij een te lage schok raken de vogels niet bedwelmd. Bij een te hoge schok ontstaan bloedingen en botbreuken. Een vertegenwoordiger van de Nederlandse Pluimveeverwerkende Industrie erkende de problemen en hoopt dat er snel een betere slachtmethode komt.

Over de beste manier om varkens te verdoven werd ook uitgebreid gesproken. Maar over de vraag of er betere alternatieven zijn voor de bedwelming met CO2 voor de slacht, zijn veeartsen, wetenschappers en controleurs het niet eens. Ook stond ter discussie of de varkens in het slachthuis steun aan elkaars aanwezigheid hebben. 3 juni praat de Kamer met minister Gerda Verburg (Landbouw) over slachtmethoden.

Tweet

 Mail

 Print