Megavis in Katwijk

Foto: Anton Overklift

De roofvis werd gevangen voor de kust van Mauritanië en meteen overgebracht naar Katwijk. „Een zeilvis zwemt soms meer dan honderd kilometer per uur. Dus wanneer hij zwemmend was gekomen had hij er maar een dag langer over gedaan,” grapt Van der Plas.

De Katwijkse visboeren onderhouden warme contacten met de vissers in Mauritanië en werden direct ingeseinde over de supervangst. „Zo’n grote als deze hebben wij nog nooit gezien. Daarbij is het ook een bijzonder gaaf exemplaar.”

De vis dankt zijn naam aan zijn enorme rugvin, die hij naar achteren kan klappen in een groef in zijn rug. Met een gemeten record van 109 kilometer per uur, is de zeilvis waarschijnlijk de snelste zwemmer ter wereld en de nummer drie van snelst bewegende diersoorten op aarde.

De Katwijkse zeilvis weeg vijftig kilo schoon aan de haak en heeft gisteravond een visbuffet opgesierd bij Strandpaviljoen Bries in Noordwijk. ,,Hij mag eerst even mooi liggen zijn. Daarna wordt hij gefileerd en gebakken of gegrild. Net wat de gasten willen,’’ aldus Van der Plas gistermiddag. De visboer denkt dat er wel honderd gasten zich aan de vangst te goed kunnen doen.

Tweet

 Mail

 Print