Theo (61) kreeg paddestoel van vriend

José van Tussenbroek en haar zoons Yuri en Boyan Foto: Arnaud Nilwik

"Na het bakken wist hij dat er iets niet klopte omdat de paddenstoelen wit bleven. Helaas heeft hij er toch een gegeten, verklaarde zijn vriendin José van Tussenbroek. "Het is zo triest wat met hem gebeurd is.

Hendriks kreeg een partijtje paddenstoelen van een plukkende vriend. Daar zat de giftige groene knolamaniet tussen. Zich daarvan niet bewust bakte Hendriks de paddenstoelen en at ze op. Na het eten van de groene knolamaniet, ook bekend als de 'Death Angel', kreeg de Limburger last van braken en diarree. Omdat hij dacht aan algemene ziekteverschijnselen, meldde hij zich pas een dag later bij de een arts.

Antigif geen redding

In het ziekenhuis kreeg Theo Hendriks na het eten van de paddenstoelen nog antigif toegediend, maar dat mocht niet meer baten. Omdat zijn lever zeer ernstig was aangetast, onderging hij nog een levertransplantatie, maar ook dat kon de man niet meer redden.

Vorig jaar oktober overleed een 65-jarige vrouw uit Zoutkamp na het eten van de groene knolamaniet, die zij abusievelijk aanzag voor de wel eetbare weidechampignon. Jaarlijks worden in ons land zo'n twintig mensen ziek van zelfgeplukte paddenstoelen.

Menno Boomsluiter van de Mycologische Vereniging, deskundig op gebied van schimmels en zwammen, raadt iedereen af paddenstoelen te plukken en te eten: "Ze horen in het bos waar we sowieso van alles moeten afblijven, maar ik waarschuw omdat het simpelweg te gevaarlijk is. Er zijn duizenden soorten, en elke eetbare paddenstoel heeft wel een giftige dubbelganger. Er is geen trucje om ze te onderscheiden, dus je neemt een enorm risico."

In Nederland bestaat geen algemeen verbod op het plukken van paddenstoelen. Wel staat er bij natuurparken aangegeven dat bezoekers niets mogen meenemen.

 Mail

 Print