Prijsexplosie in supermarkt

Foto: anp

Dat blijkt uit metingen van onderzoeksbureau Gfk, dat de prijzen van levensmiddelen op de voet volgt. Vooral verse artikelen als aardappelen en vlees stijgen fors in prijs: in februari met tien procent. De prijzen van pasta, koffie en rijst liggen vijf procent hoger dan in januari, terwijl ook andere producten in prijs stijgen.

„De stijgingen zijn zo hoog omdat januari een echte promotiemaand is met veel aanbiedingen. Supers durfden toen de prijzen nog niet te verhogen”, aldus Gfk-directeur Joop Holla. „Maar ook zonder dat effect kan je zeggen dat nu sprake is van een trendbreuk. De boodschappen worden echt duurder.”

Inkoopkosten

Supermarkten moeten de prijzen wel verhogen, omdat ze worden geconfronteerd met steeds hogere inkoopkosten. Fabrikanten als Unilever, Heineken en Douwe Egberts hebben namelijk te maken met fors gestegen grondstofprijzen en die berekenen die door aan de grootgrutters.

Naast de voedselprijzen neemt ook de prijs van textiel fors toe. Oorzaak is ondermeer een slechte katoenoogst in Pakistan. Schrale troost is dat Nederland nog altijd een van de goedkoopste landen in Europa is voor het doen van boodschappen. Mede door de prijzenslag die Albert Heijn in 2003 ontketende.

 Mail

 Print