Waterbuffel en ezel in Zuid-Afrikaanse burgers

AMSTERDAM - 

In vleesproducten in Zuid-Afrika zit onder meer waterbuffel-, ezel- en geitenvlees, zo blijkt uit onderzoek van de Universiteit Stellenbosch.

Ezelvlees in schappen Zuid-Afrika

Mail

Print

Foto: dierenfotografie.com

Proefabonnement,
10 weken € 30,-!

In 99 van de 139 onderzochte monsters bleken dieren te zijn verwerkt die niet stonden vermeld op het etiket. Vooral in hamburgers, worstjes en broodbeleg waren andere dieren verwerkt.

Ook bevatte 28 procent van de producten soja en gluten, in 37 procent zat varkeensvlees en in 23 procent kippenvlees zonder dat dit werd vermeld.

Onderzoeker Louwrens Hoffman: "Dat is niet alleen een schending van de regels voor de etikettering van voedsel. Het draagt ook economische, religieuze, ethische en gezondheidsimplicaties met zich mee."

In de producten werd geen paardenvlees aangetroffen

Gerelateerde artikelen

27-02: 

Ezelvlees in schappen Zuid-Afrika

SITEMAP

• Nieuws:
• Binnenland
• Buitenland
• Sport
• Showbizz
• Snelnieuws
• Telegraaf TV
• Digitaal
• Tips voor de redactie
• Reizen
• Bestemmingen
• Auto
• Varen

• Lifestyle:
• Vrouw
• Horoscoop
• Goede gewoonten
• Gratis spelletjes
• Puzzel
• Financieel:
• DFT
• OverGeld
• MijnBedrijf
• WUZ:
• Wat U Zegt

• Vraag en aanbod:
• Auto
• Speurders
• Boten
• Campers en caravans
• Werk
• Speurders in de krant
• Huizen
• Groupdeal
• Speurders aanbiedingen

• Service:
• Abonnementen
• Adverteren
• Bezorging
• Webshop
• Contact
• Bezorger worden
• Werken bij
• Nederlandse producten
• Korting