Tv-kok promoot gestoomde poes

De 77-jarige Beppe Bigazzi legde voor de nationale televisie vol verve uit dat kattenvlees het lekkerste is als je het drie dagen laat stomen. "Het is heerlijk vlees, ik eet het zelf heel vaak", aldus de Italiaan tijdens zijn lunchprogramma. "Het smaakt eigenlijk veel lekkerder dan ander vlees".

De kritiek was niet van de lucht. Veel kijkers reageerden woedend, waarop de tv-leiding besloot de kok te schorsen. Bovendien is het doden en opeten van katten verboden Italië. Er staat zelfs een gevangenisstraf van 18 maanden op.

Bigazzi zelf begrijpt weinig van de ophef. "In de jaren dertig en veertig was het eten van kattenvlees in Italië heel normaal", aldus de kok.

Bekijk hier de tv-kok.

 Mail

 Print