Handige site voor de zuinige koker

Consumenten gooien jaarlijks per persoon 180 kilo voedsel weg. Om die afvalberg terug te dringen biedt Culios de helpende hand om op maat te kopen en te koken. Dit kan door gerechten af te stemmen op de samenstelling van het huishouden en de leeftijdsopbouw. Anders dan veel receptensites is niet het aantal personen maatgevend. Man, vrouw en drie heel jonge kinderen tellen bijvoorbeeld voor 3,2 personen. Als na verloop van tijd blijkt dat deze hoeveelheid niet voldoende is, kan de planningsfunctie worden aangepast. Medeoprichter Henri Luitjes acht het mogelijk zeker de helft van de verspilling terug te dringen door een bewustere inkoop. Het systeem gaat er in de toekomst ook rekening mee houden als bederfelijke ingrediënten zoals pesto overblijven. In een van de weken daarop wordt de gebruiker dan opnieuw een gerecht met pesto gesuggereerd.

Handig

Culios probeert ook het boodschappen doen makkelijker te maken doordat alles in handige groepen wordt ingedeeld zoals groente en fruit, vlees en zuivel. Ook de precieze hoeveelheid wordt getoond waardoor op maat kopen eenvoudiger wordt. Daarnaast gaat de site actuele aanbiedingen van supermarkten uit de buurt weergeven.

De site doet gerichte suggesties voor recepten op basis van iemands persoonlijke profiel. Vegetariërs zullen geen vleesgerechten aangeboden krijgen. De site moedigt zijn gebruikers ook aan kookideeën uit te wisselen.

Weekendabonnement?