*

Zoeken
  Zoeken met  
 
-4 °C
NO 2
 
files 1
1 km.
euro95
diesel
1,772
1,476
 
 

Restaurants


Van nonnenklooster tot 'raw bar'
 

Van nonnenklooster tot 'raw bar'

Het resultaat mag er wezen. Van het schemerige pijpenlarestaurant is weinig over. In plaats daarvan een licht interieur dat doet denken aan de melkbar uit Stanley Kubricks cultfilm A Clockwork Orange. Witte plastic tafels en twee helverlichte bars die dienen als een soort brug naar de achtergelegen loungeruimte. We zijn op een historische plek in Amsterdam: het nieuwe restaurant Bridges onder leiding van boegbeeld Aurélien Poirot.

Wijnclub


Feestwijn
 

Feestwijn

Voor feestwijnen willen we doorgaans wat meer uittrekken dan de 2,80 die we gemiddeld het jaar door besteden aan een fles wijn. Maar het is nog steeds crisis, dus is een beetje matigheid wel zo gepast. Goed, we zouden het een beetje rustig houden. Dat moeten ook de supers hebben gedacht toen ze hun assortiment voor de feestdagen gingen samenstellen.

Kookboeken & Tools


<i>Het Fishes Kookboek</i>
 

Het Fishes Kookboek

Bart van Olphen trekt ten strijde tegen de overbevissing in de wereld en bezweert alleen maar daar op aarde te vissen waar rekening wordt gehouden met de visstand. "Als we daar niet voor zorgen, is er voor de volgende generatie geen vis meer", waarschuwt hij. Voor zijn eerste boek, boordevol recepten met duurzame vis, heeft de halve wereld rondgereisd. Samen met de Engelsman Tom Kine, die de rechterhand van Jamie Oliver is.
di 29 jul 2008, 12:55

Duurste koffie in Moskou

AMSTERDAM -  Zuinig eten en drinken in Moskou zal moeilijk worden. Een kop koffie kost daar al 7 euro. Mede hierdoor is de Russische hoofdstad de duurste stad ter wereld.

Foto: Matty van Wijnbergen
Koffie is één van de graadmeters om te bepalen hoe duur een stad is, net als de huurprijs van een appartement, de prijs van een krant en een hamburgermenu. Het is de tweede keer op een rij dat Moskou als duurste stad uit de bus is gekomen, meldt Misset Horeca. Cafés rond het Kremlin vragen 7 euro voor een kop koffie. Amsterdam heeft een 11e plaats op de ranglijst voor koffie; wij betalen gemiddeld 2,75 euro voor een bakje leut. De goedkoopste koffie is te verkrijgen in Buenos Aires waar je 1,40 euro betaalt. De tweede duurste koffiestad is Parijs (4,60 euro) en derde Athene (4,50). De Olympische stad Peking staat met een vierde plaats (4,26 euro) ook in de hoogste regionen van de lijst. De lijst is opgesteld door het internationaal consultancybureau Mercer dat jaarlijks ruim 150 steden over de hele wereld onderzoekt op de kosten voor levensonderhoud.
Weekendabonnement
Weekendabonnement?
Met bloemen geef je gevoel. Geef mee en win!