*

Zoeken
  Zoeken met  
 
-5 °C
O 3
 
files 8
6 km.
euro95
diesel
1,772
1,476
 
 

Restaurants

Van nonnenklooster tot 'raw bar'
 

Van nonnenklooster tot 'raw bar'

Het resultaat mag er wezen. Van het schemerige pijpenlarestaurant is weinig over. In plaats daarvan een licht interieur dat doet denken aan de melkbar uit Stanley Kubricks cultfilm A Clockwork Orange. Witte plastic tafels en twee helverlichte bars die dienen als een soort brug naar de achtergelegen loungeruimte. We zijn op een historische plek in Amsterdam: het nieuwe restaurant Bridges onder leiding van boegbeeld Aurélien Poirot.

Wijnclub

Feestwijn
 

Feestwijn

Voor feestwijnen willen we doorgaans wat meer uittrekken dan de 2,80 die we gemiddeld het jaar door besteden aan een fles wijn. Maar het is nog steeds crisis, dus is een beetje matigheid wel zo gepast. Goed, we zouden het een beetje rustig houden. Dat moeten ook de supers hebben gedacht toen ze hun assortiment voor de feestdagen gingen samenstellen.

Kookboeken & Tools

<i>Het Fishes Kookboek</i>
 

Het Fishes Kookboek

Bart van Olphen trekt ten strijde tegen de overbevissing in de wereld en bezweert alleen maar daar op aarde te vissen waar rekening wordt gehouden met de visstand. "Als we daar niet voor zorgen, is er voor de volgende generatie geen vis meer", waarschuwt hij. Voor zijn eerste boek, boordevol recepten met duurzame vis, heeft de halve wereld rondgereisd. Samen met de Engelsman Tom Kine, die de rechterhand van Jamie Oliver is.
wo 04 feb 2009, 14:33

Frikandel is 50 jaar

AMSTERDAM -  Vijftig jaar geleden toen snackfabrikant Beckers het levenslicht zag, lanceerde deze de frikandel. De snack die tot 2005 geschreven nog frikadel heette, is sindsdien onmisbaar in de snackbarvitrines.

Ter gelegenheid van het gouden jubileum krijgt de frikandel er een broertje bij, meldt Reclameweek.nl. De pikandel is een nieuwe, pittige, vierkante variant van de frikandel. Heel toepasselijk worden 100 duizend exemplaren van de pikante snack uitgedeeld aan Panorama-lezers.

Panorama besteedt ook uitgebreid aandacht aan de geliefde snack met verhalen over de rijke historie van de frikandel, het Nederlands Kampioenschap frikandel eten, de broodje-aap-verhalen en het geavanceerde productieproces in de frikandellenfrabriek.


Weekendabonnement
Weekendabonnement?
Met bloemen geef je gevoel. Geef mee en win!

 

© 1996-2012 Telegraaf Media Nederland | Landelijke Media B.V., Amsterdam.
Alle rechten voorbehouden.
e-mail: redactie-i@telegraaf.nl
Privacy | Disclaimer