*

Zoeken
  Zoeken met  
17.8 °C
W 3
 
files 15
14 km.
euro95
diesel
1,801
1,469
 
 
do 19 feb 2009, 13:28

Legbatterij-ei in scharreldoosjes bij Hanos

AMSTERDAM -  Stichting Wakker Dier heeft bij een bezoek aan horecagroothandel Hanos legbatterij-eieren gevonden in scharreldoosjes. De stichting heeft inmiddels controle-organisatie CPE op de hoogte gebracht.

Foto: Theo Terwiel

Tijdens het bezoek vond Wakker Dier eieren met de eicode 3NL in scharreldoosjes. Dit is een eicode die hoort bij legbatterij-eieren en die mogen niet verkocht worden als scharreleieren. De leverancier van Hanos is EWN eiercentrale in Barneveld, meldt de stichting.

Het CPE dat keurmerken toekent aan scharreleieren en vrije-uitloopeieren kan sancties opleggen als blijkt dat Hanos daadwerkelijk legbatterij-eieren als scharreleieren verkoopt. Hanos zegde afgelopen zomer toe om alleen nog scharreleieren te verkopen nadat Wakker Dier in radiospotjes de legbatterij-eieren van het bedrijf aan de kaak had gesteld. Hanos was één van de laatste verkopers van legbatterij-eieren. Bij de groothandel was niemand bereikbaar voor commentaar.


Weekendabonnement
Het EK-abonnement, 6 weken € 20,-!

 

Restaurants


Van nonnenklooster tot 'raw bar'
 

Van nonnenklooster tot 'raw bar'

Het resultaat mag er wezen. Van het schemerige pijpenlarestaurant is weinig over. In plaats daarvan een licht interieur dat doet denken aan de melkbar uit Stanley Kubricks cultfilm A Clockwork Orange. Witte plastic tafels en twee helverlichte bars die dienen als een soort brug naar de achtergelegen loungeruimte. We zijn op een historische plek in Amsterdam: het nieuwe restaurant Bridges onder leiding van boegbeeld Aurélien Poirot.

Wijnclub


Feestwijn
 

Feestwijn

Voor feestwijnen willen we doorgaans wat meer uittrekken dan de 2,80 die we gemiddeld het jaar door besteden aan een fles wijn. Maar het is nog steeds crisis, dus is een beetje matigheid wel zo gepast. Goed, we zouden het een beetje rustig houden. Dat moeten ook de supers hebben gedacht toen ze hun assortiment voor de feestdagen gingen samenstellen.

Kookboeken & Tools


<i>Het Fishes Kookboek</i>
 

Het Fishes Kookboek

Bart van Olphen trekt ten strijde tegen de overbevissing in de wereld en bezweert alleen maar daar op aarde te vissen waar rekening wordt gehouden met de visstand. "Als we daar niet voor zorgen, is er voor de volgende generatie geen vis meer", waarschuwt hij. Voor zijn eerste boek, boordevol recepten met duurzame vis, heeft de halve wereld rondgereisd. Samen met de Engelsman Tom Kine, die de rechterhand van Jamie Oliver is.