di 14 apr 2009, 16:46
WNF: Bijvangst wereldwijd 40 procent
AMSTERDAM -
Ruim veertig procent van de wereldwijde visvangst is bijvangst. Dit zegt het
Wereld Natuur Fonds (WNF) na schattingen gedaan te hebben met een nieuwe
definitie van het begrip bijvangst.
Volgens het WNF gaat het jaarlijks om minstens 38 miljoen ton vis. Deze
cijfers staan in een wetenschappelijke publicatie die eind deze maand in het
tijdschrift Marine Policy verschijnt. In het blad doet het WNF een voorzet
voor een andere definitie voor de bijvangst. Volgens oude definities zou de
bijvangst namelijk wereldwijd 7 tot 27 miljoen ton vis bedragen.
Het feit dat er meerdere definities in zwang zijn maakt dat de zeeën niet goed
worden beschermd tegen overbevissing. Volgens Johan van de Gronden, algemeen
directeur van het WNF, ’is er in toenemende mate sprake van een onzichtbare
vorm van overbevissing. „In veel gevallen worden vissoorten waarop niet
gericht wordt gevist stervend of dood teruggegooid. Of de bijvangst wordt
wel aan land gebracht en verkocht terwijl niet duidelijk is of het
verantwoord en duurzaam is deze vissen uit de zee te halen.”
Het EK-abonnement, 6 weken € 20,-!
© 1996-2012 Telegraaf Media Nederland | Landelijke Media B.V., Amsterdam.
Alle rechten voorbehouden.
e-mail: redactie-i@telegraaf.nl
Privacy | Disclaimer
Het resultaat mag er wezen. Van het schemerige pijpenlarestaurant is weinig
over. In plaats daarvan een licht interieur dat doet denken aan de melkbar
uit Stanley Kubricks cultfilm A Clockwork Orange. Witte plastic tafels en
twee helverlichte bars die dienen als een soort brug naar de achtergelegen
loungeruimte. We zijn op een historische plek in Amsterdam: het nieuwe
restaurant Bridges onder leiding van boegbeeld Aurélien Poirot.
Voor feestwijnen willen we doorgaans wat meer uittrekken dan de 2,80 die we
gemiddeld het jaar door besteden aan een fles wijn. Maar het is nog steeds
crisis, dus is een beetje matigheid wel zo gepast. Goed, we zouden het een
beetje rustig houden. Dat moeten ook de supers hebben gedacht toen ze hun
assortiment voor de feestdagen gingen samenstellen.
Bart van Olphen trekt ten strijde tegen de overbevissing in de wereld en
bezweert alleen maar daar op aarde te vissen waar rekening wordt gehouden
met de visstand. "Als we daar niet voor zorgen, is er voor de volgende
generatie geen vis meer", waarschuwt hij. Voor zijn eerste boek,
boordevol recepten met duurzame vis, heeft de halve wereld rondgereisd.
Samen met de Engelsman Tom Kine, die de rechterhand van Jamie Oliver is.