Uit eten in Frankrijk wordt goedkoper

AMSTERDAM - Goed nieuws voor Nederlandse vakantiegangers in Frankrijk: vanaf 1 juli wordt uit eten gaan goedkoper, ook langs de autosnelwegen. Het Huis van Afgevaardigden van het Franse parlement heeft besloten het btw-tarief voor de horeca te verlagen van 19,6 naar 5,5 procent.

Foto: Gerlinde Schrijver

Als tegenprestatie beloven de Franse uitbaters hun prijzen te verlagen en arbeidsplaatsen te scheppen. De btw-maatregel gaat de schatkist naar schatting ruim 2,3 miljard euro kosten.

Parijs kon de btw voor de horeca pas verminderen nadat de Europese Unie (EU) eerder dit jaar toestemming had verleend. De EU hanteert als regel dat het normale btw-tarief slechts in uitzonderingsgevallen lager dan 15 procent mag zijn om concurrentievervalsing tussen de lidstaten te voorkomen. (ANP)

Het EK-abonnement, 6 weken € 20,-!

Mail

Eten & Genieten Nieuwsbrief

SITEMAP

Lifestyle:
Vrouw
Horoscoop
Gratis spelletjes
Puzzel
Financieel:
DFT
OverGeld
MijnBedrijf
WUZ:
Wat U Zegt

© 1996-2012 Telegraaf Media Nederland | Landelijke Media B.V., Amsterdam.
Alle rechten voorbehouden.
e-mail: redactie-i@telegraaf.nl
Privacy | Disclaimer

Restaurants

Van nonnenklooster tot 'raw bar'

Het resultaat mag er wezen. Van het schemerige pijpenlarestaurant is weinig over. In plaats daarvan een licht interieur dat doet denken aan de melkbar uit Stanley Kubricks cultfilm A Clockwork Orange. Witte plastic tafels en twee helverlichte bars die dienen als een soort brug naar de achtergelegen loungeruimte. We zijn op een historische plek in Amsterdam: het nieuwe restaurant Bridges onder leiding van boegbeeld Aurélien Poirot.

Wijnclub

Feestwijn

Voor feestwijnen willen we doorgaans wat meer uittrekken dan de 2,80 die we gemiddeld het jaar door besteden aan een fles wijn. Maar het is nog steeds crisis, dus is een beetje matigheid wel zo gepast. Goed, we zouden het een beetje rustig houden. Dat moeten ook de supers hebben gedacht toen ze hun assortiment voor de feestdagen gingen samenstellen.

Kookboeken & Tools

Het Fishes Kookboek

Bart van Olphen trekt ten strijde tegen de overbevissing in de wereld en bezweert alleen maar daar op aarde te vissen waar rekening wordt gehouden met de visstand. "Als we daar niet voor zorgen, is er voor de volgende generatie geen vis meer", waarschuwt hij. Voor zijn eerste boek, boordevol recepten met duurzame vis, heeft de halve wereld rondgereisd. Samen met de Engelsman Tom Kine, die de rechterhand van Jamie Oliver is.