Zoeken met 
11 °C
ZO 3
ZO 3
files 1
6 km.
6 km.
euro95
diesel
diesel
1,458
1,099
1,099
Restaurants
Herfstmaal bij Hotel de Jonge
Het Drents Museum moest met een bezoekje vereerd worden en omdat de ouders niet ver van Assen wonen, werd besloten gezamenlijk te lunchen, voorafgaand aan het museumbezoek. Hotel de Jonge werd het, op een steenworp van de cultuurtempel.Wijnclub
Madiran
Het was dé grote belofte van de jaren tachtig. Zo’n beetje elk zichzelf respecterend wijntijdschrift schreef er grote verhalen over. De wijnen uit Madiran hadden de toekomst. Ze waren hét alternatief voor de betere bordeaux, die zich toen al uit de markt begonnen te prijzen. • 1 reactieKookboeken & Tools
Miss Dahl's heerlijkheden
Sophie Dahl (32) is niet alleen beeldschoon, ze kan ook verrukkelijk koken. In Miss Dahl’s heerlijkheden, beschrijft ze haar zoektocht naar een gezond dieet. Het Kookboek is daarmee tevens de biografie van een fotomodel met overgewicht en letterlijk een kijkje in de keuken van de familie Dahl.
Mekkafood: ’Halal is niet gruwelijk’
AMSTERDAM -
Halal-slachten begint bij de controle van de leefwijze van dieren. Die moeten
gezond en plantaardig gevoed worden. De islamitische slachtmethode zorgt
ervoor dat de dieren op de snelste en minst pijnlijke manier sterven, aldus
Mekkafood, producent van halal-vlees.
![](javascript:fotovenster("http://images2-telegraaf.nl/multimedia/archive/00637/offerfeestvlees_637925d.jpg"," ","ANP ",200,133);)
Foto: ANP
Mekkafood verdedigt zich hiermee tegen de beschuldiging dat halal-slachten gruwelijk voor dieren zou zijn. De nationalistische dierenrechtenorganisatie MDTB (Met de Dieren Tegen de Beesten) benadrukt dit met een landelijke campagne tegen halal-vlees. Volgens MDTB duurt het 10 tot 20 seconden voordat het dier hersendood is wegens zuurstoftekort. ’Gedurende die tijd sterft het dier dus een gruwelijke dood’.
Mekkafood spreekt dit tegen. Volgens hen worden de dieren geslacht op een manier die het minst pijnlijk voor ze is. Eerst wordt het dier bedwelmd en vervolgens met een scherp mes handmatig geslacht. Daardoor ontstaat een sterke daling van de bloeddruk en stopt inderdaad de zuurstoftoevoer naar de hersens. Het dier is meteen bewusteloos zonder dat er noemenswaardige pijn optreedt, meldt de vleesproducent in een persbericht. Ook moeten luchtpijp, slokdarm en twee halsslagaders tegelijkertijd worden doorgesneden.
Vlees kan alleen maar halal worden als al het bloed uit het dier is gestroomd en bij het slachten moet de naam van Allah worden uitgesproken: „Bismillah Allahu Akbar (uit naam van Allah, de allergrootste).”
De halal slachtmethode worden uitgevoerd door slachterijen die goedgekeurd zijn door de EEG en worden regelmatig door de Voedsel en Waren Autoriteit gecontroleerd.
Mail
Print
Eten & Genieten Nieuwsbrief
Plaats op:
© 1996-2009 Uitgeversmaatschappij De Telegraaf B.V., Amsterdam. Alle rechten voorbehouden.
e-mail: redactie-i@telegraaf.nl
Privacy | Disclaimer
