*

Zoeken
  Zoeken met  
14.7 °C
N 2
 
files 7
10 km.
euro95
diesel
1,801
1,469
 
 

Loungen bij Heerenplein

AMSTERDAM -  U kent dat wel: ’s avonds naar het theater en nog gauw even wat eten voor die tijd. We moesten in Utrecht zijn, in de stadsschouwburg voor de première van Een ingebeelde zieke. Dus struinden we de stad in, op zoek naar een plekje niet te ver van het toneelgebeuren. Pal tegenover de schouwburg kwamen we terecht bij café Heerenplein – zelfs al zou het hier niet snel gaan, we zouden in een wip op de plek van bestemming zijn.

Foto: Thijs Rooimans

Mooi terras, zeker als je wat verder van de straat in de loungebanken kunt zakken. Binnen is het wat krapper en rumoeriger rond de bar. Beetje badkamerakoestiek. Daar hadden we buiten lak aan, de bediening is er bovendien meteen al voorbeeldig: vriendelijk, voorkomend en zeker alert. Er verschijnt een plankje met echt lekker brood op tafel, vergezeld door tapenade en aioli. De bestelde fles rode huiswijn (16,50) volgt fluks. Een merlot uit Navarra, fijne keus.

Kaart
De kaart laat ons kiezen uit zes hoofdgerechten (en twee daggerechten) à vijftien euro. De zeven voorgerechten doen acht euro. Annex zijn er nog ’studentenhappen’ als megaburgers en spare ribs, die steevast vergezeld gaan van frites en mayonaise. Onze studentendagen liggen (ver) achter ons, dus gaan we voor gamba’s uit de oven en een ’étagère van gerookte eendenborst’ vooraf, gevolgd door lamsspiesjes en Hollandse biefstuk met stroganoffsaus. Aan gamba’s valt, aldus de tafelgenoot, „weinig te verpesten, maar dat hebben ze dan ook niet gedaan.” De begeleidende aioli is mild, misschien iets te mild. De étagère ziet er prachtig uit, de eendenborst is goed.

De biefstuk (Maas-Rijn-IJsselrund) is prima, maar niet zo rood als we hadden gevraagd. De stroganoffsaus had wel wat uitgesprokener gemogen, en ging een beetje ten onder in de ratatouille. De verrassing zit deze keer in de lamsspiesjes (een daggerecht), in combinatie met een zoete uiencompote echt bijzonder.

Op het dessertlijstje troffen we een bitterkoekjes-vanillemousse met saus van caramel aan. Joepie! Bitterkoekjes! Een oude favoriet, dus die konden we niet laten staan. Wel een beetje voor de zoetekauw, de bitterkoekjessmaak was wat ondergeschikt aan de vanille, maar evengoed een prettige afsluiter. We konden in alle rust afrekenen en ons nog wat vertreden voor de voorstelling zou beginnen.

Café Heerenplein, Lucasbolwerk 1 in Utrecht. Keuken open van 17.00 tot 22.00 uur. 030-231.75.71; www.heerenplein.nl .


Weekendabonnement
Het EK-abonnement, 6 weken € 20,-!

 

Restaurants


Van nonnenklooster tot 'raw bar'
 

Van nonnenklooster tot 'raw bar'

Het resultaat mag er wezen. Van het schemerige pijpenlarestaurant is weinig over. In plaats daarvan een licht interieur dat doet denken aan de melkbar uit Stanley Kubricks cultfilm A Clockwork Orange. Witte plastic tafels en twee helverlichte bars die dienen als een soort brug naar de achtergelegen loungeruimte. We zijn op een historische plek in Amsterdam: het nieuwe restaurant Bridges onder leiding van boegbeeld Aurélien Poirot.

Wijnclub


Feestwijn
 

Feestwijn

Voor feestwijnen willen we doorgaans wat meer uittrekken dan de 2,80 die we gemiddeld het jaar door besteden aan een fles wijn. Maar het is nog steeds crisis, dus is een beetje matigheid wel zo gepast. Goed, we zouden het een beetje rustig houden. Dat moeten ook de supers hebben gedacht toen ze hun assortiment voor de feestdagen gingen samenstellen.

Kookboeken & Tools


<i>Het Fishes Kookboek</i>
 

Het Fishes Kookboek

Bart van Olphen trekt ten strijde tegen de overbevissing in de wereld en bezweert alleen maar daar op aarde te vissen waar rekening wordt gehouden met de visstand. "Als we daar niet voor zorgen, is er voor de volgende generatie geen vis meer", waarschuwt hij. Voor zijn eerste boek, boordevol recepten met duurzame vis, heeft de halve wereld rondgereisd. Samen met de Engelsman Tom Kine, die de rechterhand van Jamie Oliver is.