*

Zoeken
  Zoeken met  
14.7 °C
N 2
 
files 8
13 km.
euro95
diesel
1,801
1,469
 
 
wo 07 okt 2009, 13:19

Nederland ook chocoladeland

AMSTERDAM -  Dachten we dat België en Zwitserland chocoladelanden waren, Nederland kan er ook wat van. Van de 400 miljoen kilo snoep dat ons land exporteert, is twee derde chocolade.

Foto: Akke van Eck

Nederland heeft in 2008 voor 1,3 miljard euro aan snoep uitgevoerd. Het gaat om 400 miljoen kilo zoetigheid. Uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) blijkt dat de exportwaarde van snoep bijna twee keer zo groot is als de importwaarde (0,8 miljard euro).

Nederland exporteert het snoep vooral naar EU-landen (80 procent). Bijna twee derde van de uitvoer bestaat uit chocolade. Vooral Duitsland en het Verenigd Koninkrijk zijn grote afnemers van chocola, maar ook Frankrijk en België nemen aanzienlijke hoeveelheden af.

De afgelopen tien jaar was Nederland de grootste fabrikant van drop in de EU. Met een productiewaarde van 90 miljoen euro neemt Nederland ongeveer een derde van de EU-productie van drop en zoethoutextract voor zijn rekening. Duitsland en Spanje zijn respectievelijk Europa’s tweede en derde fabrikant.

Het snoep dat Nederland importeert komt bijna allemaal uit de EU, vooral uit Duitsland, België en het Verenigd Koninkrijk. Ook bij de invoer is chocolade het populairst.

In 2008 werd in Nederland per persoon ruim 11,5 kilo snoep gegeten. Nederlanders eten daarvan het meest chocolade; bijna 5 kilo. Drop komt op een tweede stek met bijna 2 kilo. (ANP)


Weekendabonnement
Het EK-abonnement, 6 weken € 20,-!

 

Restaurants


Van nonnenklooster tot 'raw bar'
 

Van nonnenklooster tot 'raw bar'

Het resultaat mag er wezen. Van het schemerige pijpenlarestaurant is weinig over. In plaats daarvan een licht interieur dat doet denken aan de melkbar uit Stanley Kubricks cultfilm A Clockwork Orange. Witte plastic tafels en twee helverlichte bars die dienen als een soort brug naar de achtergelegen loungeruimte. We zijn op een historische plek in Amsterdam: het nieuwe restaurant Bridges onder leiding van boegbeeld Aurélien Poirot.

Wijnclub


Feestwijn
 

Feestwijn

Voor feestwijnen willen we doorgaans wat meer uittrekken dan de 2,80 die we gemiddeld het jaar door besteden aan een fles wijn. Maar het is nog steeds crisis, dus is een beetje matigheid wel zo gepast. Goed, we zouden het een beetje rustig houden. Dat moeten ook de supers hebben gedacht toen ze hun assortiment voor de feestdagen gingen samenstellen.

Kookboeken & Tools


<i>Het Fishes Kookboek</i>
 

Het Fishes Kookboek

Bart van Olphen trekt ten strijde tegen de overbevissing in de wereld en bezweert alleen maar daar op aarde te vissen waar rekening wordt gehouden met de visstand. "Als we daar niet voor zorgen, is er voor de volgende generatie geen vis meer", waarschuwt hij. Voor zijn eerste boek, boordevol recepten met duurzame vis, heeft de halve wereld rondgereisd. Samen met de Engelsman Tom Kine, die de rechterhand van Jamie Oliver is.