*

Zoeken
  Zoeken met  
14.7 °C
N 2
 
files 8
17 km.
euro95
diesel
1,801
1,469
 
 
wo 30 dec 2009, 16:49

'Dierproeven moeten op etiket vermeld'

HILVERSUM -  Veel mensen weten niet dat producten die ze eten of drinken eerst zijn getest op dieren. Daarom moet die informatie duidelijk op het etiket worden vermeld.

Daar heeft de dierenbeschermingsorganisatie Proefdiervrij woensdag voor gepleit.

Volgens de organisatie zullen veel mensen na de jaarwisseling bijvoorbeeld afslankproducten gaan gebruiken om de 'decemberkilo's' kwijt te raken. „Maar deze producten worden vaak eerst op dieren getest”, zegt Marja Zuidgeest, directeur van Proefdiervrij.

Volgens haar neemt het aantal dierproeven toe. De Europese Unie heeft fabrikanten verplicht aan te tonen dat hun producten gezond zijn. Om dat bewijs te leveren, worden volgens de organisatie steeds meer producten eerst uitgeprobeerd op dieren.


Weekendabonnement
Het EK-abonnement, 6 weken € 20,-!

 

Restaurants


Van nonnenklooster tot 'raw bar'
 

Van nonnenklooster tot 'raw bar'

Het resultaat mag er wezen. Van het schemerige pijpenlarestaurant is weinig over. In plaats daarvan een licht interieur dat doet denken aan de melkbar uit Stanley Kubricks cultfilm A Clockwork Orange. Witte plastic tafels en twee helverlichte bars die dienen als een soort brug naar de achtergelegen loungeruimte. We zijn op een historische plek in Amsterdam: het nieuwe restaurant Bridges onder leiding van boegbeeld Aurélien Poirot.

Wijnclub


Feestwijn
 

Feestwijn

Voor feestwijnen willen we doorgaans wat meer uittrekken dan de 2,80 die we gemiddeld het jaar door besteden aan een fles wijn. Maar het is nog steeds crisis, dus is een beetje matigheid wel zo gepast. Goed, we zouden het een beetje rustig houden. Dat moeten ook de supers hebben gedacht toen ze hun assortiment voor de feestdagen gingen samenstellen.

Kookboeken & Tools


<i>Het Fishes Kookboek</i>
 

Het Fishes Kookboek

Bart van Olphen trekt ten strijde tegen de overbevissing in de wereld en bezweert alleen maar daar op aarde te vissen waar rekening wordt gehouden met de visstand. "Als we daar niet voor zorgen, is er voor de volgende generatie geen vis meer", waarschuwt hij. Voor zijn eerste boek, boordevol recepten met duurzame vis, heeft de halve wereld rondgereisd. Samen met de Engelsman Tom Kine, die de rechterhand van Jamie Oliver is.