wo 30 dec 2009, 16:49
'Dierproeven moeten op etiket vermeld'
HILVERSUM -
Veel mensen weten niet dat producten die ze eten of drinken eerst zijn getest
op dieren. Daarom moet die informatie duidelijk op het etiket worden
vermeld.
Daar heeft de dierenbeschermingsorganisatie Proefdiervrij woensdag voor
gepleit.
Volgens de organisatie zullen veel mensen na de jaarwisseling bijvoorbeeld
afslankproducten gaan gebruiken om de 'decemberkilo's' kwijt te raken. „Maar
deze producten worden vaak eerst op dieren getest”, zegt Marja Zuidgeest,
directeur van Proefdiervrij.
Volgens haar neemt het aantal dierproeven toe. De Europese Unie heeft
fabrikanten verplicht aan te tonen dat hun producten gezond zijn. Om dat
bewijs te leveren, worden volgens de organisatie steeds meer producten eerst
uitgeprobeerd op dieren.
Het EK-abonnement, 6 weken € 20,-!
© 1996-2012 Telegraaf Media Nederland | Landelijke Media B.V., Amsterdam.
Alle rechten voorbehouden.
e-mail: redactie-i@telegraaf.nl
Privacy | Disclaimer
Het resultaat mag er wezen. Van het schemerige pijpenlarestaurant is weinig
over. In plaats daarvan een licht interieur dat doet denken aan de melkbar
uit Stanley Kubricks cultfilm A Clockwork Orange. Witte plastic tafels en
twee helverlichte bars die dienen als een soort brug naar de achtergelegen
loungeruimte. We zijn op een historische plek in Amsterdam: het nieuwe
restaurant Bridges onder leiding van boegbeeld Aurélien Poirot.
Voor feestwijnen willen we doorgaans wat meer uittrekken dan de 2,80 die we
gemiddeld het jaar door besteden aan een fles wijn. Maar het is nog steeds
crisis, dus is een beetje matigheid wel zo gepast. Goed, we zouden het een
beetje rustig houden. Dat moeten ook de supers hebben gedacht toen ze hun
assortiment voor de feestdagen gingen samenstellen.
Bart van Olphen trekt ten strijde tegen de overbevissing in de wereld en
bezweert alleen maar daar op aarde te vissen waar rekening wordt gehouden
met de visstand. "Als we daar niet voor zorgen, is er voor de volgende
generatie geen vis meer", waarschuwt hij. Voor zijn eerste boek,
boordevol recepten met duurzame vis, heeft de halve wereld rondgereisd.
Samen met de Engelsman Tom Kine, die de rechterhand van Jamie Oliver is.