Médoc

In dit geval is dat Cees Dirkzwager. De zoveelste generatie van Schiedamse jeneverstokers staat in de Quote-500. Weliswaar op plaats 498, maar toch nog altijd goed voor een vermogen van 44 miljoen. Dat heeft Dirk vooral te danken aan zijn ondernemingsgeest. Naast het jenevermerk Florijn wist hij in korte tijd een drankenketen (o.a. Mitra, topSlijter) op te bouwen waar je ú tegen mag zeggen. Net als Eric Albada Jelgersma, die ook fortuin maakte in de retail, kocht hij twee kastelen in Bordeaux. Samen met zijn Franse partner Jean-Christophe Mau werden kosten noch moeite gespaard om Château Preuillac in de Médoc en Château Brown in Pessac-Léognan op te knappen. Tot nu toe heeft Cees echter weinig verdiend aan deze uit de hand gelopen hobby. Wijn maken in Bordeaux is geen goudmijn, zoals velen misschien ten onrechte denken. Ja, als je een Grand Cru bezit zit je goed, maar dat zijn deze kastelen niet. Aan de andere kant, who cares? moet de geboren en getogen Schiedammer hebben gedacht. Iedere zomer zit hij toch fijn drie weken lang met vrouw, kids en vrienden heerlijk feest te vieren in de tuin van Preuillac. Altijd mooi weer, vrij drinken, de oceaan op een halfuurtje afstand en voldoende golfcourses in de buurt. Een paradijs op aarde. Nou moet u niet meteen denken dat het iedere zomer een drankorgie is daar in vakantiehuize Dirkzwager. Zo zit de man niet in elkaar. Met zijn prestigewijnen – Château Preuillac en Émotion de Preuillac – is hij best wel zuinig. En dat is verstandig ook, want de tweede wijn van het domein – Château Le Preuil – is lichtgekoeld wél zo aangenaam op een warme zomeravond. Wie daar ook wel eens van zou willen meeproeven hoeft overigens niet helemaal naar de Médoc af te reizen. U kunt gewoon terecht bij topSlijter (www.uwtopslijter.nl ), waar op dit moment Le Preuil wordt aangeboden voor €8,95. Wij proefden die uit 2004. Fraai op het fruit gemaakt. Zwarte en rode bessen, wat eucalyptus, goede zuren, fijne tannines en alles heel mooi in balans. Een goede Médoc hoeft dus niet duur te zijn.

 Mail

 Print

 Eten & Genieten Nieuwsbrief