Zoeken met 
14.7 °C
N 2
N 2
files 6
11 km.
11 km.
euro95
diesel
diesel
1,801
1,469
1,469
wo 14 okt 2009, 12:23
Haringen vertaal je met Sardines
AMSTERDAM -
Elbert Snijder is een Hollandse kaaskop in het land van Camembert. Het boek
'Haringen vertaal je met Sardines' is het vrolijke neerslag van ongeveer een
kwart eeuw leven en werken in Frankrijk.
![](javascript:fotovenster("http://images2-telegraaf.nl/multimedia/archive/00664/kookboek_jpg_664072d.jpg"," ","null ",140,200);)
Als u in het Nederlands spreekt en er zijn Fransen in uw omgeving, vermijdt dan het woord ’biet’. ’Bite’ wordt exact hetzelfde uitgesproken, maar betekent ’lul’. Dit is een voorbeeld van één van de handige tips uit het boek.
Elbert Snijder (1946) werkte vanaf 1985 in Frankrijk en zat ‘in de kaas’, voorwaar geen onderontwikkelde bedrijfstak in ‘Le pays du fromage’. In zijn hoedanigheid als ambassadeur van ‘Goedá’, zoals onze Hollandse kaas daar genoemd wordt, maakte hij vele humoristische en ook wel gênante situaties mee waarvan hij amusant verslag doet in zijn boek.
Wat Haringen vertaal je met sardines onderscheidt van andere autobiografische boeken die geschreven worden door naar Frankrijk geëmigreerde Hollanders zijn, naast de kritische blik van de auteur op zijn Franse én zijn Nederlandse landgenoten, de smakelijke recepten van regionale Franse culinaire verrassingen.
Deze ratatouille van anekdotes, recepten, toeristische tips en autobiografische hilarische vertellingen is een bijzondere aanvulling op het groeiende leesplankje verplichte Hollandse literatuur voor mensen die een boek willen lezen over het échte Frankrijk en zijn bewoners.
Elbert Snijder: Haringen vertaal je met sardines. Een Hollandse kaaskop in het land van Camembert. Uitgeverij ScriBum. € 17,95.
Mail
Print
SITEMAP
- Nieuws:
- Binnenland
- Buitenland
- Sport
- Showbizz
- Snelnieuws
- Video
- Digitaal
- Tips voor de redactie
- Reizen
- Auto
- Varen
- Lifestyle:
- Vrouw
- Horoscoop
- Gratis spelletjes
- Puzzel
- Financieel:
- DFT
- OverGeld
- MijnBedrijf
- WUZ:
- Wat U Zegt
- Vraag en aanbod:
- Relatie
- Auto
- Speurders
- Boten
- Campers en caravans
- Werk
- Speurders in de krant
- Huizen
- Dating
- Groupdeal
© 1996-2012 Telegraaf Media Nederland | Landelijke Media B.V., Amsterdam.
Alle rechten voorbehouden.
e-mail: redactie-i@telegraaf.nl
Privacy | Disclaimer
Restaurants
Van nonnenklooster tot 'raw bar'
Het resultaat mag er wezen. Van het schemerige pijpenlarestaurant is weinig over. In plaats daarvan een licht interieur dat doet denken aan de melkbar uit Stanley Kubricks cultfilm A Clockwork Orange. Witte plastic tafels en twee helverlichte bars die dienen als een soort brug naar de achtergelegen loungeruimte. We zijn op een historische plek in Amsterdam: het nieuwe restaurant Bridges onder leiding van boegbeeld Aurélien Poirot.Wijnclub
Feestwijn
Voor feestwijnen willen we doorgaans wat meer uittrekken dan de 2,80 die we gemiddeld het jaar door besteden aan een fles wijn. Maar het is nog steeds crisis, dus is een beetje matigheid wel zo gepast. Goed, we zouden het een beetje rustig houden. Dat moeten ook de supers hebben gedacht toen ze hun assortiment voor de feestdagen gingen samenstellen.Kookboeken & Tools
