*

Zoeken
  Zoeken met  
14.7 °C
N 2
 
files 6
11 km.
euro95
diesel
1,801
1,469
 
 
ma 09 nov 2009, 17:54

Topkoks voor kinderen in Malawi

AMSTERDAM -  Dit boek is meer dan een kookboek. Natuurlijk staan er recepten in; hele goeie zelfs van topkoks over de hele wereld. Maar bovendien doneer je met de aankoop van één boek, 40 maaltijden aan een kind in Malawi. De gerechten zijn daarnaast in een handomdraai te maken. Het resultaat geeft je een dubbel goed gevoel!

Prijs €9,95 en van dit bedrag gaat €8,00 naar het schoolvoedselprogramma van het World Food Programme. Een topkookboek dus, waarmee je automatisch een goed doel helpt.

NAMEN TOPKOKS VOOR THUISKOKS III

1. Ainsley Harriott

2. Alain Adriaanse

3. Alfons Schuhbeck

4. Alfonso Iaccarino

5. Allan Dixon

6. Andoni Luis Aduriz

7. Arjan Speelman

8. Bill Granger

9. Brian Saword

10. David Becker

11. Edwin Vinke

12. Erik van Loo

13. Ferran Adrià

14. Ferry Weisman

15. Filip Claeys

16. Frederic Leloup

17. Gert de Mangeleer

18. Gert-Jan Cieremans

19. Graham Garrett

20. Heinz Beck

21. Henk Savelberg

22. Herman den Blijker

23. Huub van der Velden

24. Jaymz Pool

25. Jean Beddington

26. Johann Lafer

27. John Greeley

28. Jonathan Benno

29. Juan Maneiro

30. Lionel Rigolet

31. Loethe Olthuis

32. Lucas Rive

33. Marcel van Lier

34. Martin Kruijthof

35. Massimiliano Alajmo

36. Michael Caines

37. Mohammed el Harouchi

38. Moshik Roth

39. Paul Janmaat

40. Pepijn Schmeink

41. Peter Lute

42. Ramon Beuk

43. Ronald Kunis

44. Rose Gray and Ruth Rogers

45. Sergio Herman

46. Simone Kroon

47. Steffen Henssler

48. Tessa Kiros

49. Thorvald de Winter

50. Toine Hermsen

51. Tonny Berentsen

52. Yolanda van der Jacht


Weekendabonnement
Het EK-abonnement, 6 weken € 20,-!

 

Restaurants


Van nonnenklooster tot 'raw bar'
 

Van nonnenklooster tot 'raw bar'

Het resultaat mag er wezen. Van het schemerige pijpenlarestaurant is weinig over. In plaats daarvan een licht interieur dat doet denken aan de melkbar uit Stanley Kubricks cultfilm A Clockwork Orange. Witte plastic tafels en twee helverlichte bars die dienen als een soort brug naar de achtergelegen loungeruimte. We zijn op een historische plek in Amsterdam: het nieuwe restaurant Bridges onder leiding van boegbeeld Aurélien Poirot.

Wijnclub


Feestwijn
 

Feestwijn

Voor feestwijnen willen we doorgaans wat meer uittrekken dan de 2,80 die we gemiddeld het jaar door besteden aan een fles wijn. Maar het is nog steeds crisis, dus is een beetje matigheid wel zo gepast. Goed, we zouden het een beetje rustig houden. Dat moeten ook de supers hebben gedacht toen ze hun assortiment voor de feestdagen gingen samenstellen.

Kookboeken & Tools


<i>Het Fishes Kookboek</i>
 

Het Fishes Kookboek

Bart van Olphen trekt ten strijde tegen de overbevissing in de wereld en bezweert alleen maar daar op aarde te vissen waar rekening wordt gehouden met de visstand. "Als we daar niet voor zorgen, is er voor de volgende generatie geen vis meer", waarschuwt hij. Voor zijn eerste boek, boordevol recepten met duurzame vis, heeft de halve wereld rondgereisd. Samen met de Engelsman Tom Kine, die de rechterhand van Jamie Oliver is.