vr 06 nov 2009, 09:08
Doorlopend eten
Daphne van Rossum
AMSTERDAM -
We probeerden netjes te reserveren, maar dat kon echt niet bij Breuren in
Woerden. "Kom gezellig langs en schuif aan", klonk het aan de
andere kant van de lijn. "Hoe laat begint de lunch?" was de
volgende vraag. "Dat gaat bij ons in één moeite door. Ontbijt, lunch of
diner, maakt niet uit hoe laat je wat wil eten.
Foto: Thijs Rooimans
Als je 's avonds trek hebt in een kroket of een uitsmijter, ben je ook
welkom", klonk het opgewekt. Dat maakte nieuwsgierig. Op naar Woerden Dus
schoven we, keurig op lunchtijd - dat dan weer wel - aan op het in een
herfstzonnetje gedompelde terras op het Kerkplein. We hadden dus aan de
lasagne van paddenstoelen en pompoen (€13,50) en spaghetti met gepofte
paprika (€13,50) kunnen gaan, maar daar was de maag toch nog iets te nuchter
voor. Bruin gegrilde boterham met gerookte Bawykov zalm met bietjes en
mierikswortel (€11,40) dus maar. Wat een heerlijkheid. De bruschetta met
Marokkaanse kip en kikkererwten (€8,50) was ook een fijn hapje. Toe: warm
perentaartje met wit chocolade-ijs (€6,50). Genieten! Eigenaar Ed Breuren is
van de no-nonsense. Wilde een tent waar je ongecompliceerd kunt doen wat je
wil. Om het even vreselijk te zeggen: 'Waar je je eigen ding kunt doen'.
Breuren: "Wie ben ik om te zeggen dat je 's avonds geen uitsmijter mag eten,
als je daar zin in hebt? Prima toch? Breuren is geen restaurant, geen café
ook. Je kan doorlopend terecht voor alles waar je op dat moment behoefte aan
hebt." De gastvrije formule werkt. Op de mooie zonnige herfstmiddag zaten er
zo maar tachtig man te lunchen op het terras en alles verliep ogenschijnlijk
vlekkeloos. Nu is Ed Breuren ook wel wat gewend. Elke eerste zondag van de
maand organiseert hij een grote brunch waarbij je zelf in de keuken je
eitjes en je spekjes mag opscheppen voor €9. Elke laatste zaterdag van de
maand is er livejazz en met de stichting 'Woerden Bruist' organiseert Ed
Breuren de hele zomer door allerlei evenementen. Ed zet Woerden graag op de
kaart. Trots wijst hij over het Kerkplein naar de resten van "het Romeinse
gebeuren", blootgelegd tijdens opgravingen in 2002. Met het prettige
uitzicht op dit 'Castellum Laurium' nemen we nog een kopje koffie. Breuren
is de omweg waard. Breuren. Groenendaal 28. Woerden. 0348-415300.
© 1996-2010 Uitgeversmaatschappij De Telegraaf B.V., Amsterdam. Alle rechten voorbehouden.
e-mail: redactie-i@telegraaf.nl
Privacy | Disclaimer