Nieuw! Elke maand
15 Premium artikelen gratis.
Registreer nu of log in en lees voortaan elke maand 15 Premium artikelen gratis.

SNELNIEUWS

Zondag 23 juli
Dit is het laatste Premium artikel dat u gratis kunt lezen. Tijd voor een abonnement!
premium
Foto: De Telegraaf

Teun en Tour

Saint-Girons-Foix 100 km.

14 JUL 2017 Tony Eyk

Toen op 14 juli 1789 in Parijs de bestorming van de Bastille-gevangenis werd ingezet, was de Franse Revolutie een feit en dat wordt nog steeds gevierd. Sindsdien is Quatorze Juillet al 228 jaar de Franse nationale feestdag.Vanavond wordt er in het hele land voor miljoenen euro’s aan vuurwerk de lucht ingeschoten, met uitzondering van de Côte d’ Azur. In Cannes is het traditionele vuurwerk gisteren al geweest, uit respect voor het dramatisch gebeuren vorig jaar in Nice.

Vandaag starten de renners om 14.45 uur in Saint-Girons. Ze krijgen 3 zware cols te beklimmen, maar als beloning een schitterend uitzicht over het landschap van het Nationaal park Pyreneeën dat grenst aan Andorra.

De aankomst in de plaats Foix is omstreeks 17.15 uur en dan vertrekt de tourkaravaan als een speer naar de hotels in Toulouse. Dat komt goed uit want dan kunnen achterblijvers hopelijk nog een tafel bestellen in restaurant Le Phoebus (Cours Irénée-Cros). De patron en chefkok Didier Lamotte weet nog de traditionele gerechten van de streek te bereiden.

Hij staat veelal achter het fornuis met zo’n ouderwetse koksmuts op het hoofd en dat is andere koek dan veel Nederlandse koks die als kinderen met opgestroopte mouwen hun tattoo’s showen. Wie in Toulouse belandt, adviseer ik bistrot Les Sales Gosses.

Het is zeer betaalbaar en heeft mooie huiswijn van Gaillac, waar overigens morgen de Tour passeert. Of de vermoeide tourrenners vanavond in slaap zullen sukkelen, betwijfel ik. Precies om 22.30 uur zitten ze van schrik recht overeind in bed, want dan wordt in Toulouse bij de rivier de Garonne een gigantisch vuurwerk afgestoken. „Bonne nuit”!

Verder lezen?
Elke maand 15 premium artikelen gratis
Ik heb al een account / ik ben abonnee
Verder lezen?
U heeft deze maand 15 Premium artikelen gratis gelezen.
Tijd voor een abonnement!
16.7 °C
ZW3
Beurs AEX
AEX 522.22
+ / - -0.77%
');"> ">

`Molkenboer aftreden of dood`
De Woerdense burgemeester Victor Molkenboer heeft doodsbedreigingen ontvangen via teksten die op...

Meest gelezen op Telegraaf.nl

Telegraaf | Buitenland | Binnenland | Prive | Digitaal | Telesport | Vrouw | DFT | Film en Uitgaan | Vrij | Autovisie | Gezondheid |