Robin Alting van DE IJssalon schept 'op traditionele wijze? ijs in zijn zaak aan de Rotterdamse Meent. Foto: Roel Dijkstra

„Het loopt nog niet goed, nee”, verzucht hij. „Maar we hebben gerekend op een wenperiode van twee jaar en hebben vertrouwen dat het goed komt.”

Alting werd enige jaren geleden benaderd door een Chinees die woonde op de Meent en uitkeek op de hoofdvestiging van de bekende ijswinkel. Hij zag veel landgenoten in de winkel en dacht een gat in de markt te hebben gevonden. „Hij wilde terug naar China om daar een keten van ijssalons op te zetten en vroeg mij om hulp. Eerst was ik huiverig, want straks wilde hij de kunst van mij afkijken en vervolgens op de hoek van de straat neerstrijken, maar later kreeg ik door dat hij serieus was.”

Lees het hele verhaal vandaag in De Telegraaf.

 Mail

 Print

GERELATEERDE ARTIKELEN

25-05:

Werkgevers: Lenteakkoord pijnlijk maar nodig

25-05:

Ten Katemarkt gaat afslanken

25-05:

Innovatieve bedrijven zijn sexy

25-05:

'Klant dupe alcoholverbod'

25-05:

Run op airbags na roofgolf