Alhoewel grote historische namen aan Luik verbonden zijn (Karel de Grote werd er geboren, Godfried van Bouillon regeerde er en Karel de Stoute liet er zijn sporen na), bestaat er voor de inwoners maar één historische Luikenaar: Tchantchès (vertaling in het Waals van de voornaam Franske).
Volgens de legende werd Tchantchès in het jaar 760 geboren tussen twee straatstenen in de volkswijk Outremeuse. De mensen die hem vonden, waren verwonderd toen ze hem van bij zijn geboorte hoorden zingen: ’Allons, la mère Gaspard, encore une verre’ (kom op moedertje Gaspard, geef me nog een glas).
Hij werd een koppig, ondeugend mannetje dat van een goed glas hield en leefde later voort als marionet in poppentheaters. De Luikenaar vereenzelvigt zich zich graag met hem.
Wie van cultuur en geschiedenis houdt, kan in de stad zijn hart ophalen. De stad telt niet minder dan twintig musea. Bekend is het Museum voor Moderne en Hedendaagse Kunst met een prachtige verzameling werken van Picasso, Gaugin, Monet en Chagall. Het is gevestigd in het vroegere paleis van de Wereldtentoonstelling van 1905.
Bijzonder is ook het Madmusée. Het toont een unieke collectie van werken van de hand van mentaal gehandicapte mensen uit vijf continenten. Imposant is ook het museum ’De Schatkamer’ van de Kathedraal. De historische collectie voert je als het ware door eeuwen kunst en geschiedenis van het vroegere prinsdom Luik.
„Een absolute must is het nieuwe museum Grand Curtius, dat een jaar geleden de deuren opende. In dit schitterende historische huis zijn de prestigieuze verzamelingen ondergebracht van het Glasmuseum, het Oudheidkundig museum, het Museum voor Religieuze Kunst, het museum Kunst uit de Maasvallei en het Wapenmuseum”, zegt onze gids Nikoline.
De verzamelingen tonen op een uitzonderlijke manier de historische en kunstzinnige aspecten van de stad door de eeuwen heen. „Onze collecties bestrijken zeven eeuwen geschiedenis en je vindt hier ruim 5.200 objecten die tentoongesteld zijn in chronologische of thematische volgorde.”
Een modern staaltje van architectuur is het vorig jaar geopende tgv-station in de wijk Guillemins. Een futuristisch bouwwerk met een lijnenspel van staal, glas en wit beton. Het ontwerp is van de spraakmakende Spaanse architect Santiago Calatrava, onder meer bekend van de Waterstofbruggen in de Haarlemmermeer en de bruggen over de Canard Grande in Venetië. Hij ontwierp ook de overkapping van het nieuwe Olympisch Stadion in Athene.
Luik is eveneens de stad van de klokkentorens. Vroeger waren het er ruim honderd. Tegenwoordig wat minder, maar ze lijken door de hele stad heen plotsklaps in het straatbeeld op te duiken. Wie hier een fraai overzicht van wil hebben, moet moeite doen om de ontelbare treden van de zeventig meter hoge trap naar de Citadel te beklimmen.
In Luik werden verschillende beroemdheden geboren, zoals de musici César Franck en Grétry. Ook de wieg van de wereldberoemde schrijver Georges Simenon stond in Luik. Van de schrijver die er 84 boeken over inspecteur Maigret schreef, staat aan beide kanten van de Maas een standbeeld.
Joséphine, de Afrikaanse eigenaresse van zijn geboortehuis, plaatste een tekst op de muur: ’Simenon is hier geboren, Joséphine vindt hier haar geluk’. Een tekst met een knipoog, want het verhaal wil, dat de beroemde danseres Joséphine Baker één van de ontelbare vrouwen was, met wie Simenon een affaire had...
En dan zijn er de beroemde Luikse markten. Op vrijdagmorgen is er de brocantemarkt van Saint-Pholien en op zaterdagmorgen de vlooienmarkt van Saint-Gilles. De markt op zondagmorgen spant de kroon. Dan slingert de grootste en meest toeristische markt van België met meer dan 500 kramen zich in ’La Batte’ kilometers langs de Maas.
Je vind er kleding in alle maten en soorten, brocante, curiosa, levende konijnen, eenden en kippen, Marokkaanse groenten en heel veel Italiaanse levensmiddelen. In dit deel van de markt is Italiaans de voertaal. „En dat is niet zo vreemd”, zegt marktkramer Mario, „omdat er in de zestiger jaren van de vorige eeuw veel Italianen kwamen werken in de mijnen en de staalindustrie. Daarom noemen wij Luik ook vaak ’Palermo aan de Maas’.” Het is overigens leuk om al deze drukte vanaf een rondvaartboot op de rivier te bekijken.
Liefhebbers van gastronomie komen eveneens goed aan hun trekken. Luik telt een brede waaier aan internationale restaurantjes. Natuurlijk ontbreken de restaurants met een typisch Luikse gerechten als boulet niet. Boulets eet je het best in een echt Luiks café, zoals ’Lequet’ aan de Maaskade: een pijpenla met lange houten tafels, een granieten vloer en een donkerbruine lambrisering met veel spiegels.
Boulets zijn zelfgemaakte gehaktballen met een friszure saus. „In de saus gebruiken we Sirop de Liège met appels, peren, dadels, azijn, uien en laurier”, vertelt de chef. Je krijgt er dikke frieten bij geserveerd. Een koningsmaal, dat je afsluit met een café liégeois met Peket, een plaatselijke jenever die geproduceerd wordt in meer dan vierentwintig smaken.
Wie na het diner nog wat vertier zoekt, hoeft niet lang te zoeken. Het is algemeen bekend dat de Luikenaar graag feest. Zowel ’s zomers als ’s winters komen de wijken van de stad ’s nachts tot leven. Discotheken, privé clubs, cabarets, kroegen, studentencafés en jazzclubs zijn meestal geopend tot het eerste ochtendgloren.
Het marktplein ’Place du Marché’ is één van de plaatsen met veel nachtelijk vertier met drukke (verwarmde) terrassen. Dé biertempel van Luik is café ’Le Vaudrée II’ in de Rue Saint-Gillis. De kaart vermeldt tientallen bijzondere soorten, waaronder meloenbier. Een topper is ook taverne ’Saint Paul’ vlakbij de kathedraal. Aan de bar gaat er meestal erg luidruchtig aan toe, maar er zijn gelukkig ook veel intieme nisjes. Een stad terug van weggeweest.
Per auto reis je naar Luik via Eindhoven en Maastricht (A2). Via Roosendaal (E19), Antwerpen (E34) kan ook. Per trein zijn er verbindingen via Eindhoven, Roermond en Maastricht en via Roosendaal, Antwerpen en Brussel.
Wie van shoppen houdt slentert het best door het autovrije straatje van Le Carré, het kloppend winkelhart rond de kathedraal. Hier vind je galeries, hippe modezaken, afgewisseld door gezellige tavernes en restaurantjes. De Passage is het summum qua shoppen. De vlakbij gelegen Place du Marché is het mooiste en meest gezellige plein van de stad. Om de hoek ligt de wijk Hors Château met veel rijk geornamenteerde patriciërswoningen en vele antiekzaken.
Luik telt een breed scala hotels. De meeste geven interessante last minute aanbiedingen.
- Holiday Inn, Esplanade de l’Europe 2, Luik, 0032-4-349200
- Mercure, Boulevard de la Sauvenière 100, Luik, 0032-4-2217711
- Campanile, Rue Jules de Laminne 18, Luik, 0032-4-2240272
- Hors Chateau, Rue Hors Château 62, Luik, 0032-4-2506068
- La Casbah des Camas (B&B), Rue Pierreuse 30, Luik, 0032-4-3440090
Luik kent tientallen restaurants, bistro’s en brasserieën waar het heerlijk smullen is van lokale- en streekgerechten. Een paar tips:
- Le bistro D’en Face, Rue de la Goffe 8 (spec. vleesgerechten).
- L’amuse-Bouche, Place du Marché (spec. vis).
- La Brasserie Cathedrale, Place de la Cathédrale (spec. Grille- en vleesgerechten).
- Au Tachantches et Nanesse, Rue Grance-Bêche 35 (lokale keuken).
- As Ouhes, Place du Marché (trad. Luikse keuken).


België bestaat maatschappelijk, politiek, cultureel en sociologisch gezien uit 2 gemeenschappen, nl. de Nederlands...

België ligt in het noordwesten van Europa. Het grenst in het noorden aan Nederland, in het oosten aan Duitsland en...

Grote steden zijn o.a. Brussel, Brugge, Antwerpen, Luik en Leuven. De hoofdstad is Brussel. Het is een multiculturele...

België kent een gematigd klimaat, met matige temperaturen en regelmatig neerslag. De zomerperiode (mei t/m september)...

In België is het openbaar vervoer redelijk. Er is een uitgebreid busnetwerk met goede verbindingen. Per trein reizen...
Luik is niet meer grijs en grauw. Nadat de stad decennia lang overschaduwd werd door een negatief imago, breekt de zon weer door aan de oevers van de Maas. In Luik vindt de hergeboorte plaats van een groots...
© 1996-2012 Telegraaf Media Nederland | Landelijke Media B.V., Amsterdam.
Alle rechten voorbehouden.
e-mail: redactie-i@telegraaf.nl
Privacy | Disclaimer