Onthaasten op Cyprus

En dat die maaltijden uren duren, maakt de Cyprioten ook al helemaal niets uit. Onthaasten noemen ze dat bij ons noordelingen wel eens met een mooi woord. Lekker genieten van hetgeen zich aandient. Niet denken aan een drukke agenda, maar juist even lekker een dutje gaan doen na zo'n copieus maal. Het is als nuchtere Hollander even wennen.

Maar bij eten hoort natuurlijk ook drank. Het schijnt dat ze op Cyprus al sinds 3500 voor Christus wijn maken en daarmee was het kennelijk een van de eerste plekken op aarde waar ze de geneugten van gegiste druiven ontdekten. Op het eiland zijn dan ook zo'n vijftig boerderijen waar tezamen ruim 2,5 miljoen liter wijn wordt geproduceerd. "Op zich ook wel nodig als je bedenkt dat jaarlijks twee miljoen toeristen hun vakantie op Cyprus doorbrengen", meent Nadia van het Erimi wijnmuseum. "Zelf drinken we daarom Franse importwijn."

De twee gebieden waar de meeste druiven worden verbouwd zijn op de zuidkant van het Troodos-gebergte en in het Pafos district. De meeste wijnboerderijen zijn open voor bezoekers en het land wordt vaak nog met ossen en ezels bewerkt. Alsof er in al die eeuwen niets is veranderd.

Rond de maanden september en oktober wordt er geoogst en in het najaar staat het hele eiland op z'n kop voor het wijnfestival.

Wijngeschiedenis

In het wijnmuseum wordt de rijke geschiedenis helder belicht. Zo komen we te weten dat Ikarios na de goden de eerste sterveling is die wijn maakt. Zijn leermeester zou Dionysos zijn, de god van de wijn. Twee boeren die een kruik van Ikarios krijgen denken echter dat hij hen vergiftigt, zozeer overvalt de roes hen, en doodden hem. Ook wordt verteld dat koning Salomon de Cypriotische wijn in zijn gedichten vereerde en dat vrouwen in de 15e eeuw een glas met gaten kregen, omdat het eigenlijk niet netjes was om wijn te drinken. Of dat in de tijd dat de Turken Cyprus overheersten (vanaf de 18e eeuw) de wijncultuur ondergronds gaat.

In het wijnkeldertje onder het museum is het na afloop van de tour mogelijk om de diverse soorten Cypriotische wijn te proeven. Vooral de Blue Mouflon (een droge rode) en de Commandaria (een dessertwijntje van de zoetige Sultana druif, bekend geworden in de tijd van de kruisvaarders) valt bij de bezoekers in de smaak.

Nu we toch bij het hoofdstukje wijn zijn: leuk is een bezoekje aan de villa van Dionysos in Pafos, uit de Hellenistische periode in de derde eeuw voor Christus. Met goed geconserveerde mozaïeken die de liederlijke geschiedenis van wijn verbeelden.

Architectuur

Maar zo'n 10.000 jaar geschiedenis kun je overal op het eiland terugvinden. In het oude Grieks-Romeinse amfitheater Kourion konden in de 2e eeuw voor Christus al vijfduizend toeschouwers terecht voor een voorstelling of wat 'ouderwets' vermaak met wilde leeuwen, en ook nu worden er in de zomer muziek en toneeluitvoeringen gegeven. De akoestiek is na al die tijd nog steeds perfect. Ga maar eens op het podium staan en klap in je handen. Het geluid wordt kristalhelder teruggekaatst. Kunnen ze in de Amsterdam ArenA nog wat van opsteken.

Ook zeer tot de verbeelding sprekend is de legendarische 'geboorteplaats van Aphrodite', genaamd Petra tou Romiou ('Rots van de Grieken'). Een rotsblok in zee waar de godin Aphrodite volgens de overlevering uit de branding zou zijn verrezen. De godin van liefde en schoonheid bracht in de 3e en 4e eeuw op Cyprus een ware pelgrimsstroom op gang. En in het dorpje Kouklia is nog altijd het Heiligdom van Aphrodite te bezoeken. Op zoek naar de ware? Zwem dan eens drie keer langs de rots van Aphrodite; schijnt te helpen. En anders wacht je volgens de Cyprioten sowieso een vruchtbaar leven.

En dan zitten we weer aan tafel voor nog eens zo'n onvolprezen Cypriotische 'slow-food' lunch in het schattige authentieke dorpje Kakopetria. Proberen niet nog eens al de bordjes leeg te eten, maar doen het dit keer siga siga, oftewel rustig aan. Hapje hier, proefje daar zitten we rustig te genieten in restaurant 'Myloi' met Irene en Jaap Posthumus uit Groningen. Sinds anderhalf jaar wonen ze op Cyprus en gaan 'nooit, maar dan ook nooit' meer weg. Irene: "We komen hier al achttien jaar. Onze dochter werkt sinds 1989 voor een reisorganisatie en is nu manager van een golfbaan en resort op Cyprus. We gingen al drie à vier keer per jaar naar dit eiland en zeiden altijd 'als we niet meer werken, gaan we er wonen'. We hebben nu ook twee kleinkinderen hier."

Hoewel Irene en Jaap goed geïntegreerd zijn (Jaap gaat elke zaterdagavond in het plaatselijke koffiehuis buurten en ze eten altijd waar de Cyprioten eten) zijn de Groningers wel lid van de Nederlandse club. Irene: "Met sinterklaas hebben we gemakkelijk zo'n honderd kinderen bij elkaar." En wat spreekt ze het meeste aan? "Het weer, de gastvrije mensen. En natuurlijk het eten. Je kunt hier zalig en supergoedkoop eten. We betalen gemiddeld zo'n 5 pond (zo'n 8,5 euro, red.) met z'n tweeën. Kom daar in Nederland maar eens om."

Reiswijzer

Cyprus Airways vliegt dagelijks vanuit Amsterdam op Larnaca of op Pafos (alleen op dinsdag of vrijdag).

Andere vliegmaatschappijen die vanaf Schiphol naar het eiland vliegen zijn LOT-Polish Airlines, Alitalia, Olympic Airlines, Austrian Airlines, Lufthansa, KLM, Malev, J.A.T. en Czech Airlines.

Bezienswaardigheden

• Erimi wijnmuseum: in het dorpje Erimi bij Limassol.
• Mozaïeken in huis Dionysos: vlak bij de haven van Kato Pafos.
• Kourion ligt aan de weg naar Pafos, 19 km ten westen van Lemesos.
• Petra Tou Romiou: aan de weg tussen Pafos en Lemesos, 25 km ten zuidoosten van Pafos.
• Heiligdom van Aphrodite: Kouklia, iets ten noorden van de weg tussen Pafos en Lemesos.

Tweet

 Mail

 Print

 Reiskrant Nieuwsbrief

Reportages over Republiek Cyprus

Het kabbelende ritme van verlaten Noord-Cyprus

Nagenoeg lege stranden, verlaten olijfboomgaarden en slaperige dorpjes: het noorden van Cyprus is heerlijk rustig, ook in het hoogseizoen. Dat betekent overigens niet dat er weinig te doen is. Bezienswaardigheden,...

Duik in de geschiedenis van Cyprus

Egyptenaren, Perzen, Grieken, Romeinen, Byzantijnen, Ottomanen, Engelsen - ze zijn allemaal de baas geweest op Cyprus.

Aan de wandel in Cyprus

Het landschap van Cyprus is ideaal voor wandelaars. In het noorden kun je uren ongestoord door de bergen, over landweggetjes en ezelpaden lopen.

Lees alle 8 reisreportages