Dit nemen we mee op vakantie

Foto: Bob Friedlander

Twee van de drie Nederlanders neemt eten en drinken mee op vakantie. Volgens de ondervraagden is het niet alleen pure gierigheid die daaraan ten gronde ligt. Nee, we gebruiken het voornamelijk ter overbrugging van de reis, de eerste avond en eventueel de eerste paar dagen ter plekke. Zo hoeven we in het vakantieland niet meteen naar de supermarkt. Andere redenen voor het meezeulen van de Hollandse boodschappen zijn dat het bekend is en dus lekkerder, goedkoper en omdat vakantiegangers bang zijn dat ze hun favoriete producten in het buitenland niet kunnen krijgen. Vooral bij typisch Nederlandse producten zoals hagelslag, pindakaas en drop, vrezen we daarvoor.

Experimenteren

Toch blijken we in de buitenlandse supermarkt niet bang voor een experimentje op zijn tijd. Dat hoort erbij, vinden de geënquêteerden. Dus worden er geregeld lokale producten gekocht. De behoefte om nieuwe dingen te proberen, leeft overigens bij mannen sterker dan bij vrouwen.
Ruim driekwart van de vakantiegangers kookt ook zelf op de bestemming. Vooral ouders met kinderen gaan aan de slag op het plaatselijke kookplaatje. En dan wordt er heus niet enkel gekozen voor de bekende gerechten. Nee, ook daar wordt geexperimenteerd. Nederlandse en buitenlandse producten worden gecombineerd tot ware culinaire hoogstandjes.

 Mail

 Print