Nieuw! Elke maand
15 Premium artikelen gratis.
Registreer nu of log in en lees voortaan elke maand 15 Premium artikelen gratis.
Dit is het laatste Premium artikel dat u gratis kunt lezen. Tijd voor een abonnement!
premium
Foto: TLG

Recept

Echte kipnuggets

18 MRT 2017

Deze week zie je op de #borrel en hap pagina jullie ingezonden foto's van heerlijke borrelhapjes. Heb je er trek van gekregen? Ga dan zelf aan de slag met dit recept voor een echte kipnuggets van Felix Wilbrink.

Echte kipnuggets

Benodigdheden:

600 gr kipfilet in blokjes

1 eetl sherry

1 eetl lichte sojasaus

1 eetl pindakaas

1 eetl mosterd

1 theel suiker

zout en peper

1 ei

bloem

paneermeel

olie om in te frituren

Bereiding:

Snij de kip in stukjes, lekkere brokken, zou ik zeggen. Maak een marinade van de pindakaas, mosterd, suiker, sherry en sojasaus. Wat zout en peper erbij, ook goed. Leg de kip hier in. Minstens twee uur. Klop een ei los en roer dit door de kip met marinade.

Schep de kip er nu uit en haal die door de bloem, haal weer door de marinade en haal de kip dan door het broodkruim. Verhit olie in een wok en frituur de stukjes kip tot ze bruin zijn. Laat uitlekken. Iets afkoelen en dan nog een keer, tot ze mooi knapperig zijn. Hiermee word je tot beste ouder ooit uitgeroepen.

Verder lezen?
Elke maand 15 premium artikelen gratis
Ik heb al een account / ik ben abonnee
Verder lezen?
U heeft deze maand 15 Premium artikelen gratis gelezen.
Tijd voor een abonnement!

lees meer over

6.3 °C
NO3
Beurs AEX
AEX 511.53
+ / - -0.21%