Nieuw! Elke maand
15 Premium artikelen gratis.
Registreer nu of log in en lees voortaan elke maand 15 Premium artikelen gratis.
U heeft deze maand 15 Premium artikelen gratis gelezen.
Tijd voor een abonnement!
premium
Vrijwel altijd volle bak in dit Indisch-Gooische ’restoran’.
Foto: aldo ALLESSIE

Spandershoeve

Indische vernieuwing

17 JUN 2017 Pieter Nijdam

Zoon is toegelaten tot de universiteit van Yogyakarta. In het kader van een uitwisseling gaat hij zes maanden ontwikkelingseconomie studeren in Indonesië. Dat moet gevierd in een passende omgeving.

Spandershoeve is het op twee na oudste Indonesische restaurant van Nederland en wordt vanaf de oprichting in 1972 gerund door een en dezelfde familie. Nog steeds staat hier iedere ochtend Anita Boerenkamp in de potten en pannen te roeren. De inmiddels 88-jarige ‘koki’ maakt gewoon deel uit het van het interieur. Tijdens de
U kunt geen Premium artikel meer lezen
Verder lezen?
Elke maand 15 premium artikelen gratis
Ik heb al een account / ik ben abonnee
Verder lezen?
19.7 °C
ZW4
Beurs AEX
AEX 516.39
+ / - -0.45%