Romantiek tussen de pannen

Elena is kok en het pantser heeft ze nodig om zich staande te houden in de keukens waar mannen normaal gesproken de dienst uitmaken.

Ongeluk

Niets van haar meisjesdromen is uitgekomen en ze weet niet hoe lang ze het nog kan volhouden. Het is een zware baan, zeker als je lijf in elkaar geniet en gelijmd is:

Elena begon met koken op haar zeventiende, nadat ze bij een auto-ongeluk haar rug had gebroken. Ze was de enige overlevende; haar zus, broer, nicht en vriend kwamen alle vier om.

Chefkok

Inmiddels is ze 38 jaar, heeft ze als kok de wereld over gezworven, maar nu staat ze op straat. Na hun zoveelste ruzie is in Vancouver de laan uit gestuurd door chefkok Dmitri, tevens haar ex.

Filmproducent Julian Liswood, die als hobby restaurants heeft, biedt haar evenwel een baan als chefkok aan in een van zijn nieuwe, nog te openen restaurants in het luxe skioord Aspen.

Runderpastei

Vol passie werkt iedereen toe naar de opening van het restaurant.

Het is nog een vervallen bende. De man die er chefkok was, is een dronken lor, maar hij maakt een niet te evenaren runderpastei. Dus hij mag onder Elena blijven koken. Dat staat natuurlijk garant voor explosieve situaties.

Voor de romantiek zorgt Liswood, voor moederlijke gevoelens zijn dochter Portia, en voor problemen de illegale Mexicaanse werknemers.

Recepten

Het boek leest makkelijk weg en het plot is amusant en niet ingewikkeld. Het staat garant voor een paar uur leesplezier. De auteur heeft zelf jaren als kok gewerkt en ze weet de sfeer in de keuken goed te beschrijven. En een voordeeltje: na ieder hoofdstuk komt een lekker recept.

Elena’s keuken, door Barbara O’Neal. Uitgeverij Unieboek, 352 pagina’s, € 18,95.

Waardering: 3 sterren

 Mail  Print  Vrouw Nieuwsbrief

Plaats op: