Gebakjes voor een heilige

De heilige Agatha, een jonge vrouw van wie consul Quintianus nadat hij door haar was afgewezen de borsten liet afsnijden, is de beschermheilige van de vrouwenborst, en de gebakjes, de minne di Sant’Agata, hebben dan ook de vorm van vrouwenborsten, met een rood kersje als tepel.

Erfgename
Agatina is door haar oma benoemd als officiële hoedster en enig erfgename van het familierecept. Tijdens het kneden van het deeg vertelt oma haar over de vrouwen in haar familie en geeft ze haar wijze lessen. Over mannen, vrouwen en het leven, die Agatina dikwijls niet begrijpt, maar die ze goed in haar oren knoopt, in de zekerheid dat ze vroeg of laat van pas zullen komen.

Maffia
Zo leeft Agatina als kind in een isolement, omdat haar vader, een magistraat, bang is dat ze anders vriendschap sluit met maffia-kinderen, en is ze doodsbang omdat de krant dagelijks vol staat met beelden van afgehakte hoofden en mensen die aan polsen, enkels en hals zijn opgehangen. Maar ze kan dankzij een verguisde tante, telg uit een machtige maffia-familie, later wel weer in het opgeknapte appartement van haar oma gaan wonen.

Lot
En daarnaast is het een boeiend verhaal over een vrouw die volwassen wordt, haar eigen toekomst kiest en het lot van de Siciliaanse vrouw wil ontlopen.

Maar naarmate de tijd verstrijkt en Agatina ouder wordt, vergeet ze oma’s waarschuwingen en bereidt ze geen gebakjes meer. Ze kan zelfs het recept niet meer vinden. Toch hoort ze af en toe de stem van haar oma: ‘Zorg dat die gebakjes goed lukken, anders is onze dierbare heilige beledigd.’ Had ze maar beter geluisterd…

Het verhaal van de minne, door Giuseppina Torregrossa. Uitgeverij Orlando,340 blz, €18,95. Ook als e-book.

Waardering: 4 sterren

 Mail

 Print

 Vrouw Nieuwsbrief