Nieuw! Elke maand
15 Premium artikelen gratis.
Registreer nu of log in en lees voortaan elke maand 15 Premium artikelen gratis.
Dit is het laatste Premium artikel dat u gratis kunt lezen. Tijd voor een abonnement!
premium

Recept van maandag 26 oktober

Spaghetti Mediterraneo met garnalen, tomaatjes, paprika en rucola

21 OKT 2009

400 g spaghetti ~ 500 g tomaatjes ~ 3 gele paprika’s ~ 3 el olie ~ 300 g grote gepelde garnalen ~ 1 pot (185 g) Bertolli Pesto Mediterraneo ~ 100 g rucola

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat goed uitlekken. Maak de tomaat en paprika schoon. Snij de paprika’s in stukjes en de tomaatjes in partjes. Verhit de olie in een wok en roerbak de paprika 3 minuten. Voeg de garnalen toe en roerbak ze 3 minuten mee. Meng de tomaat erdoor en roerbak nog 2 minuten. Schep de warme spaghetti, de pesto en ¾ van de rucola erdoor. Schep de spaghetti in een grote schaal of direct in warme, diepe borden. Strooi de rest van de rucola erover.

TIP De garnalen kunt u vervangen door in stukjes gesneden kipfilet (8 minuten bakken).

BEREIDING 20 minuten

Alle recepten van dit weekmenu komen uit Italiaanse Gerechten (€ 9,95, Bertolli). Kijk voor nog meer Italiaanse recepten op www.bertolli.nl

Verder lezen?
Elke maand 15 premium artikelen gratis
Ik heb al een account / ik ben abonnee
Verder lezen?
U heeft deze maand 15 Premium artikelen gratis gelezen.
Tijd voor een abonnement!
15.1 °C
WZW3
Beurs AEX
AEX 519.64
+ / - -0.78%