De kruiden, vruchten en planten die Dinah gebruikt:

Zilverschoon
Latijnse naam: Potentilla anserine
Behoort tot de rozen familie
De te gebruiken deel: Bovengrondse delen; bladeren, bloemen en stengels

Ogentroost
Latijnse naam: Euphrasia officinalis L.
Behoort tot de Helmkruid familie
De te gebruiken deel: Bovengrondse delen; bladeren, bloemen en stengels

Aloë-olie
Latijnse naam van aloe is: Aloe vera
Familie van de lelie achtigen
De te gebruiken deel: sap van de verse bladeren om de olie te bereiden

Zuurzak bladeren
Latijnse naam: Annona muricata L.
Familie naam: Annonaceae
De te gebruiken deel: de bladeren (In Nederland is de vrucht vaak op de markt verkrijgbaar. De papiamentse naam voor zuurzak is sorsaka)

Basilicum
Latijnse naam: Ocimum sanctum
Familie van de lipbloemigen
De te gebruiken deel: de bladeren en de stengels

Laurier
Latijnse naam: Laurus nobilis
Familie naam: Lauraceae
De te gebruiken deel: de bladeren (In Nederland wordt laurier gekweekt als kuipplant Laurier heet in het papiaments lourèl)

Passievrucht of passiebloem
Latijnse naam: Passiflora incarnata
Familie: Passifloraceae
De te gebruiken delen: bladeren en stengels

Lijnzaad
Latijnse naam van lijnzaad: Linum usitatissimum L

Pruimen
Latijnse naam: Prunus domestica
Behoort tot de Rozen familie.

Brandnetel
Latijnse naam: Urtica dioica
Familienaam: Urticaceae
Te gebruiken delen: Bovengrondse delen.( bladeren, stengels en bloemen)

Anijszaad
Latijnse naam: Pimpinella anisum L.
Behoort tot de familie van de schermbloemigen
Te gebruiken deel: de droge zaden

Muntsoort:Yerba bueno
Latijnse naam Mentha spicata L
Familie naam: Labiatae
Te gebruiken deel: de bovenste jonge topjes
yerba bueno hoort tot de muntfamlie, maar is een niet sterke muntsoort

Kaneel
Latijnse naam: Cinnamomum zeylanicum.
Behoort tot de Laurierfamilie
Te gebruiken deel: Binnen kant van de gedroogde bast ( kaneel stokjes)

Gember
latijnse naam: Zingiber officinale.
Behoort tot de familie van de Gemberachtigen
Te gebruiken deel: de wortelstok

Zwarte bes
Latijnse naam: Ribes nigrum
Familie naam: Grossulaceae

Shimaruku
Latijnse naam: Malpighia emarginata punicifolia L.
Familie naam: Malphighiaceae
De te gebruiken deel: de vruchten

Citroen
Latijnse naam: Citrus limon (L.) Bruman f.

Aspergeplant
latijnse naam: Asparagus sprengeri regel
Familienaam: liliaceae
De te gebruiken deel: de bladeren

Kamille
Latijnse naam: Matricaria chamomilla
Familie naam: Compositae
De te gebruiken deel: de bloemen

Lindebloesem
Latijnse naam: Tilia europea
Familie naam:Tiliaceae
Te gebruiken deel; gedroogde bloemen

Duizendblad
Latijnse naam: Achillea millefolium
Familienaam: Compositae
Te gebruiken deel: bovengrondse delen; bladeren, bloemen en stengels

Moerasspirea
Latijnse naam: Filpendula ulmaria
Behoort tot de rozenfamilie
De te gebruiken delen: Bovengrondse delen; bladeren, blomenen en stengels

Weegbree
Latijnse naam: Plantago major
Familie naam: Plantaginaceae
De te gebruiken delen: De bladeren

Salvia
Latijnse naam: Salvia palifolia HBK
Familie naam: Labiateae
De te gebruiken delen: de bladeren en bloemen

Artemisia
Latijnse naam: Ambrosia paniculata L ch Rich.
Familie naam: Asteraceae
De te gebruiken delen:bladeren en bloemen.
In Nederland zijn er verschillende soorten Artemisia. Verwar ze niet met deze beschreven “Artemisia”

Heermoes
Latijnse naam: Equisetum arvense
Familie naam: Equisetaceae
De te gebruiken deel: Gedroogde stengels

Gember
latijnse naam: Zingiber officinale.
Behoort tot de familie van de Gemberachtigen
Te gebruiken deel: de wortelstok

Amandel olie
Halen we uit de zoete amandel
Latijnse naam: Prunus Amygdale Dulciss
Behoort tot de rozenfamilie
De te gebruiken deel: de zaden

Castor olie ( wonder olie)
Halen we uit de zaden van de Castor plant
Latijnse naam Ricinus communis L
Familie naam: Euphorbiaceae
De te gebruiken deel: de zaden

Komkommer
Latijnse naam:Cucumis sanctus L
Familienaam: Cucurbitaceae
De te gebruiken deel: de vruchten

Terug naar Kruidenvrouw