Deze week: wintertenen

Dinah weet raad bij wintertenen

AMSTERDAM - Heb je last van wintertenen? Kruidenvrouw Dinah Veeris heeft tips om het leed snel te verzachten.

loading media player ...

Last van wintertenen?

Deze week helpt onze kruidenvrouw Dinah Veeris je van je wintertenen af

RECEPTEN:

Uiensap

Snij drie grote uien in ringen en doe ze in de blender. Doe de verkregen puree in een doekje en knijp het uit. Met het vocht wat eruit komt, de voeten inmasseren.

Sesamolie

Verwarm iedere avond voor het naar bed gaan 50cc sesamolie en wrijf hiermee de voeten en tenen in. Draag daarna sokken om ze warm te houden.

Hete specerijen gerecht met gourgette

Ingredienten:

6 cl plantaardige olie

1 halve gesnipperde ui

3 verse groene fijngehakte spaanse pepers

1 theelepel fijngehakte gemberwortel

1 theelepel geperste knoflook

1 theelepel chilipoeder

500 g gourgettes in dunne plakjes

1/ 2 theelepel komijn zaad

1 mespuntje kaneel

Verse koriander

Zout en peper naar smaak

Verhit de olie in een koekepan met dikke bodem. Voeg daar de uien, peper, gember, knoflook en chilipoeder aan toe en schep alles om.

Voeg de plakjes gourgettes en roerbak alles 5-7 minuten op laag tot middelhoog vuur. Voeg, kaneel, komijn zout en peper eraan toe en laat dit nog 5 minuten gaar bakken. Garneer met koriander