Succesvol pastakookboek

Geschikt voor de startende pastabereider en voor ervaren koks. Het boek bevat naast 300 nieuwe recepten een selectie van de populairste pastagerechten uit De Zilveren Lepel.

Naast recepten bevat het kookboek tips om de juiste pastavorm te kiezen, goed pastadeeg te maken en de pasta te bereiden zoals de Italianen dat doen.

De Zilveren Lepel Pasta zal worden onderscheiden met een lintje van de boekverkoper. De jaarlijkse prijs voor kwalitatief en inhoudelijk hoogstaande non-fictie wordt toegekend door een vakjury van boekverkopers. De Koninklijke Boekverkopersbond zal de lintjes op 23 april 2010 officieel opspelden. Er zijn inmiddels al meer dan 30.000 exemplaren verkocht.

Het succes van De Zilveren Lepel

De Zilveren Lepel is sinds jaar en dag de autoriteit op het gebied van Italiaans koken. In Italië wordt het boek al decennialang van ouder op kind doorgegeven om de culinaire traditie in stand te houden.

'Het is mijn keukenbijbel - ik heb het al zo lang als ik me kan herinneren.' Aldus Gennaro Contaldo, legendarische chef en mentor van Jamie Oliver

Bij Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum bv zijn van Phaidon ook verkrijgbaar: De Zilveren Lepel, 1080 recepten en De Creoolse Keuken.

Tweet

 Mail

 Print

 Vrouw Nieuwsbrief