Wijntycoon

Foto: pieter nijdam

Dat overkomt je niet iedere dag. Maar Jean-Charles Boisset is geen gewone Fransman. Eigenlijk is hij half Amerikaan. Weliswaar geboren in Dijon, verhuisde hij op jonge leeftijd naar de andere kant van de oceaan.

In Californië raakte hij in de ban van de dynamische Amerikaanse samenleving, wars van hiërarchische verhoudingen waarom zijn geboortestreek, de Bourgogne, bekendstaat. Na zijn middelbare school in Washington ging hij studeren aan de London Business School. Van daaruit naar UCLA in Californië, om uiteindelijk zijn Masters in economie af te ronden aan de Universiteit van San Fransisco.

Een man van de wereld dus. Geen wonder dat hij de aangewezen persoon was om het familiebedrijf Boisset nieuw leven in te blazen. Een handelshuis dat jarenlang meer bekendheid genoot om kwantiteit dan om kwaliteit. Met de komst van Jean-Charles als roerganger kwam daar een eind aan.

Er werd in razend tempo geïnvesteerd in kwaliteit. Andere handelshuizen werden ingelijfd, zoals Bouchard Aîné & Fils, Ropiteau, Jaffelin, Mommesin, J. Moreau, Louis Bernard en Antonin Rodet. In Bourgogne groeide het samen met zijn zus opgezette Domaine de la Vougeraie uit tot de top van de streek.

Maar ook in het buitenland werden de vleugels gespreid. In Napa en Sonoma Valley bijvoorbeeld, en in Italië. In korte tijd werd Boisset een van de grootste drie wijnbedrijven van Frankrijk. De man die onlangs in het huwelijksbootje stapte met de Californische wijnmaakster Gina Gallo, gelooft heilig in duurzame productie. Biodynamische wijnbouw en ecovriendelijke verpakkingen zijn tot speerpunt van de strategie gemaakt.

In het Amstelveense restaurant Aan de Poel liet Jean-Charles proeven wat hij eigenlijk bedoelt. Van een eenvoudige Macon Igé 2007 tot de Vougeot Blanc Premier Cru en een fabuleuze Charmes Chambertin Grand Cru van Domaine de la Vougeraie. De laatste twee uit topjaar 2002 van een ongekende zuiverheid, diepgang en elegantie.

Oké, dat mag ook wel voor een prijs van rond de acht tientjes. Maar Boisset wil óók kwaliteit leveren voor de dunnere portemonnee. Zo ziet hij zijn instapper, de Pinot Noir Les Ursulines 2006 (€12,80), als het visitekaartje van zijn bedrijf. Geurend naar rijpe kersen, aardbeien en wat framboos. Tikje mest, wat je normaalgesproken alleen bij de veel duurdere jongens aantreft.

Kortom, waar voor je geld.

Heeft u een vraag over wijn? Stel hem aan Pieter Nijdam via: wijnclub@telegraaf.nl

Tweet

 Mail

 Print

 Vrouw Nieuwsbrief