De koelkast van....Fidessa

Foto: © Frank de Ruiter

Fidessa geeft workshops creatief schrijven en werkt veel thuis. "Als er iets in mijn hoofd zit, moet het er ook meteen uit. Dat krijg je als creatieveling. Maar ik moet wel eten anders hou ik geen energie over. Daarom heb ik altijd zakken wortels en Griekse salade in huis. Dan kan ik tijdens het werk een beetje knagen. Ik wil ook niet teveel calorieën eten want ik zit natuurlijk al de hele dag stil. Wel eet ik liever minder en kwaliteit dan kant-en-klaar maaltijden."

Uit principe is ze sinds kort vegetarisch. "Wel lastig want mijn vriend eet wel gewoon vlees. Dus ligt mijn vega smeerworst naast de rosbief van mijn lief. Ook niet echt een smakelijk idee, maar goed. Je kunt op groente, noten en granen heel goed leven hoor. Bovendien merk ik echt het verschil in mijn lijf. ik voel me minder zwaar."

Op tafel staat regelmatig een pan soep, wokmaaltijd of visje van de grill. "Ik eet niet bepaald volgens de schijf van vijf, maar eet waar mijn lijf behoefte aan heeft. Dus heb ik 's middags een pizza op dan eet ik 's avonds niet ook nog eens aardappelen."

Verder staat in de koelkast van Fidessa altijd een fles wijn koud en wodka en tomatensap. "Heerlijk een beetje drank op zijn tijd. Lekker borrelen met een kaasje en toastjes. Ook heb ik altijd citroenlimonade van de plus supermarkt en koop ik in Frankrijk altijd meerdere flessen dressing tegelijk. Je weet wel van dat merk Amor. Die kun je hier niet kopen."

Heb jij ook een interessant gevulde koelkast om wat voor reden dan ook? Geef je op voor de rubriek De koelkast van.... en vertel ons over je eetgewoontes, bijzondere producten, recepten en winkeltips.

Vul onderstaand antwoordformulier en wie weet wordt jij uitgekozen.

Tweet

 Mail

 Print

 Vrouw Nieuwsbrief