Satésaus meest populair bij barbecuen

Ongeveer acht op de tien Nederlanders gebruikt altijd satésaus bij de barbecue en het is daardoor de meest geliefde saus bij het buiten dineren. Ook zeggen consumenten de saus een keer of vaker per maand te gebruiken bij maaltijden.

In de Gezondgids van de consumentenbond komt de satésaus van Remia het beste uit de test. Deze heeft de beste verhouding onverzadigde en verzadigde vetten. Maar echt gezond is zo'n saus natuurlijk niet, de 8 onderzochte sauzen bevatten gemiddeld 70 kcal per sauslepel. Per dag heeft een vrouw ongeveer 300kcal ‘vrije ruimte’ voor beleg, dranken, snoep, sauzen en dergelijke versnaperingen. Een beetje flinke portie neemt dus al een groot deel van die ruimte in beslag.

Maar doordat satésaus voornamelijk wordt gemaakt van pinda's en plantaardige olie is het gezonder dan sommige andere. Zoals bijvoorbeeld knoflooksaus, dat bevat veel meer vet en calorieën. En barbecue saus en ketchup bevatten meer zout dan de bruine smaakmaker.

Tweet

 Mail

 Print

 Vrouw Nieuwsbrief