De koelkast van... Hetty

Foto: Martin Mooij

Hetty was sportdocent en turnde op hoog niveau, twee keer werd ze Nederlands kampioen. Elf jaar geleden veranderde haar actieve leven echter drastisch nadat ze het HELLP syndroom kreeg, een soort zwangerschapsvergiftiging. „Drie jaar lang ben ik alleen maar moe geweest. Als sporter wist ik alles al over wat goed is voor je lijf en wat niet. Toch ben ik acht jaar geleden anders gaan eten. In plaats van brood en aardappelen kies ik voor shakes, veel yoghurt en kwark en zilvervliesrijst en volkoren pasta. Ik was eerst heel sceptisch, maar al mijn energie van voor de zwangerschap kwam terug.”

Sojamelk vindt Hetty het belangrijkste product in haar koelkast. Ook zoon Stijn is er dol op. „Je wordt nog eens sojamelk, zeg ik wel eens tegen hem. De kinderen vinden het maar gek als vriendjes het niet lekker vinden, maar je moet er ook even aan wennen. Nu vind je bij ons geen vla meer in de koelkast, of andere zoete koemelkproducten.” Wel veel verse groenten, fruit en sappen. „Die halen we meestal bij de kleine groenteboer, hij kan zo mooi over zijn producten vertellen.”

De fitte moeder, die inmiddels cursussen geeft om andere mensen bewust te maken van wat ze iedere dag in hun mond stoppen, eet heus nog wel een chocolaatje of een boterham met hagelslag. „De kinderen krijgen ook een koekje of een snoepje, maar wel bewuster. Hoe vaak hoor je leerkrachten niet klagen over drukke kinderen in de klas, maar als je dan kijkt wat ze meekrijgen in hun tasje, daar krijg ik gewoon kippenvel van.”

Wil je weten hoe je etiketten leest of waarom ontbijten zo belangrijk is? Mail voor meer informatie over de Weight Loss Challenge cursus van Hetty naar hbm.bakker@quicknet.nl.

Heb jij ook een interessant gevulde koelkast om wat voor een reden dan ook? Geef je op voor de rubriek De koelkast van.... en vertel ons over je eetgewoontes, bijzondere producten, recepten en winkeltips.

Vul onderstaand antwoordformulier en wie weet word jij uitgekozen.

 Mail

 Print

 Vrouw Nieuwsbrief