'Light chips zijn dikmakers'

Light producten –zoals light chips- kunnen het vetsubstituut olestra bevatten. En juist dat chemische stofje is een dikmaker. Dit blijkt uit onderzoek van Purdue University.

Onderzoekers testten het effect van olestrarijke chips op ratten en kwamen tot de conclusie dat de ratten die light chips kregen, dikker uit het onderzoek kwamen dan de ratten die gewone chips aten.

Volgens onderzoekster Susan Swithers zou olestra je alledaagse eetpatroon in de war schoppen, wat zou kunnen leiden tot overeten.

Volg VROUW ook op Hyves, Facebook en Twitter!

 Mail

 Print

 Vrouw Nieuwsbrief