Chips verslaving

Voedingsdeskundige Rolien Scheepbouwer.

Hoi Rolien,

Ik lees graag je adviezen en ik ben benieuwd of je mij misschien kunt helpen. Ik ben op een verantwoorde manier aan het afvallen en tot nu toe ging het goed. Ik ben al zo'n 5 kilo kwijt, in combinatie met sporten en gezond eten. Ik merk alleen dat mijn valkuil vooral 's avonds is, voordat ik het door heb zit ik op de bank met een zak chips op schoot. En binnen no-time is hij ook gewoon leeg. Ik merk dat ik dit steeds vaker heb, zo'n drie keer per week. Ik snap dat ik hiermee eigenlijk mezelf saboteer, maar ik kan het gewoon niet laten. Weet jij misschien iets? Of heb je misschien tips om mijn slechte tussendoortjes mee te vervangen? Ik ben namelijk gek op zoutjes.

Groet,

Petra

Dag Petra,

Je schrijft dat je op een verantwoorde manier aan het afvallen bent maar niet precies wat dat inhoud. Algemene termen als 'sporten en gezond eten' kunnen van alles betekenen. Dat is nogal persoonlijk. Er voor het gemak even vanuit gaande dat we allebei hetzelfde bedoelen heb ik de volgende tips voor je.

Rust

Dat je 's avonds trek krijgt in lekkers kan met verschillende factoren te maken hebben. Misschien neem je gedurende de dag te weinig tijd om goed te eten? Veel mensen zijn overdag erg druk en nemen niet genoeg tijd om rustig te eten. Vaak proppen ze tussendoor snel iets in hun mond. In de meeste gevallen zijn dit (snelle) koolhydraten waardoor ze juist meer honger krijgen. Of ze drinken veel koffie en cola om de honger te stillen. Ook dit heeft een averechts effect. Koolhydraten worden snel door je lichaam geabsorbeerd en verteerd. Dit verstoort je bloedsuikerspiegel en dus je energie balans. Als je dat proces eenmaal in gang hebt gezet is het moeilijk te doorbreken. Daarom is het verstandiger dat je verspreid over de dag kleine porties voedsel tot je neemt. Volkoren producten in combinatie met eiwitten. De vezels vertragen de opname omdat je lichaam er meer werk aan heeft om ze af te breken. De eiwitten vertragen dit proces nog meer. Je lichaam moet in vergelijking tot koolhydraten bijna vier keer zo hard werken om eiwitten af te breken en op te nemen. Regelmatig vezels en eiwitten eten voorkomt bloedsuiker schommelingen en dus ook trek in 'lekkers'. Misschien dat je iets vaker de tijd moet nemen om rustig te eten. Dan is je energie balans beter, voel je je fitter en ben je productiever.

Ontbijten

Een andere reden kan zijn dat je niet of niet goed ontbijt. Niet ontbijten verstoord je suikerspiegel en daar krijg je vooral in de avonduren last van, wanneer je eindelijk tijd voor jezelf neemt en op de bank neerploft. Dan ineens voel je dat je gedurende de dag te weinig voedsel hebt binnen gekregen. Je geest is het misschien even vergeten, maar je lichaam niet! En die probeert dan in korte tijd de hard nodige calorieën binnen te krijgen. Begin de dag met een portie vezels en eiwitten. Dan houd je je suikerspiegel in balans en krijg je genoeg voedingsstoffen binnen om er een paar uur tegen aan te kunnen. Biologische muesli met magere kwark en wat vers fruit is een goed voorbeeld van een gezond ontbijt.

Gedrag

Het zou ook gedrag kunnen zijn. Een gewoonte die je jezelf hebt aangeleerd. Je zegt zelf al dat het begon met één zak chips en dat dat er nu al drie per week zijn. Probeer in plaats van chips te eten iets anders te doen terwijl je tv kijkt. Vouw de was, bel een vriendin, lak je nagels, ruim de rommel op. Leer jezelf dat je niet mag eten voor de televisie. Eten doe je aan tafel, in alle rust, zonder afleiding. Neem de tijd om je eten goed klaar te maken. Eet bewust en geniet ervan. Op die manier voel je meer verzadiging en heb je minder de neiging te gaan snacken terwijl je iets anders aan het doen bent.

Alternatieven

Om je hartige trek te stillen kun je beter voor olijven, zure bommen, stukje magere kaas of magere vleeswaren kiezen, of wortel, komkommer en bleekselderij met humus of pindakaas dip. Dan krijg je voedingsstoffen, vezels en gezonde vetten binnen, maar minder calorieën dan wanneer je een zak chips eet. Vijf handjes chips bevat (te)veel slecht vet en zout plus ruim 400 calorieën. Vijf olijven zijn weliswaar zout, maar vol goede vetten waardoor ze eerder verzadigen en samen slechts 40 kcal. Een betere optie dus als je gezond wilt eten en niet aan wilt komen.

En dan de laatste en misschien wel belangrijkste tip: Koop géén chips! Wat je niet in huis hebt kun je ook niet eten. Klinkt misschien als een open deur, maar zo is het en niet anders. Als je jezelf af en toe een keertje op chips wilt trakteren koop dan een kleine verpakking, ga er goed voor zitten en geniet er van.

Succes!

Hartelijke groeten,

Rolien

www.prowellness.nl

 Mail

 Print

 Vrouw Nieuwsbrief