Zo krijg je geen griep

Voedingsdeskundige Rolien Scheepbouwer.

Hoi Rolien,

Het is duidelijk dat de griep heerst: overal zie ik zieke collega’s en zwakke familieleden. Ik zit niet zo te wachten op een griepje, kan ik dit op de een of andere manier voorkomen?

Vriendelijke groet,

Yolande Pauw

Beste Yolande,

Het heerst inderdaad weer. Niet zo vreemd gezien de druk die we onszelf opleggen in de maand december. Samen met het sterk wisselende weer en het gebrek aan licht en zonneschijn zijn we vatbaarder. Toch zijn er wel dingen die je kunt doen om je weerstand zo hoog mogelijk te houden. Met de volgende natuurlijke immuunsysteem versterkers hou je jezelf zoveel mogelijk op de been.

Kamille thee

Veel drinken is natuurlijk altijd goed voor je gezondheid, maar in deze periode zou je het beste kamille thee kunnen drinken. Uit een recent onderzoek, uitgevoerd door wetenschappers van het London's Imperial College, bleek dat mensen die gedurende twee weken lang iedere dag vijf kopjes kamille thee dronken, hogere niveaus polyfenolen in het bloed hadden. Polyfenolen werken anti-bacterieel en zijn weerstand verhogend. Dit hogere niveau bleef zelfs tot twee weken erna nog meetbaar.

Havermout

Beta-glucanen, de meervoudige suikers (polysacchariden) in vezels, versterken de afweer tegen infecties, doen het cholesterol dalen en bevorderen de spijsvertering. De beste bron van deze beta-glucanen is havermout. En dan niet de bewerkte instant variant, maar grove havervlokken. Hier zitten dubbel zoveel beta-glucanen in. Begin de dag met een bordje havermoutpap!

Groenten

Groenten eten is gezond. Minimaal 300 gram per dag versterkt je immuunsysteem en beschermt je niet alleen tegen virussen maar ook tegen hart- en vaatziekten en kanker. Maar niet zonder vet erbij! Uit onderzoek blijkt dat het lichaam vet nodig heeft om de antioxidanten uit de groenten te kunnen opnemen. Met name carotenoïden gaan anders grotendeels verloren. Eet salade met een dressing van olijfolie en balsamico azijn, of sesam olie met wijn azijn voor een Oosterse touch. Noten en zaden als topping zijn ook prima, of plakjes van een halve avocado. Niet alleen erg lekker maar belangrijk om je immuunsysteem hoog te houden.

Whey proteïne

Favoriet onder fanatieke sporters maar ook goed om de griep mee buiten de deur te houden. Whey zit vol cysteïne, een aminozuur dat in het lichaam wordt omgezet naar glutathion. Glutathion is een sterke antioxidant die de cellen versterkt tegen bacteriële en virale infecties. Kies voor whey proteïne isolaat, de meest pure vorm met een hogere werkzaamheid dan concentraat. Doe wat proteïne poeder in je smoothie of door je bordje pap. Overigens... het doorzichtige vloeibare laagje dat zich op je yoghurt vormt is whey. Niet eraf gieten maar door de yoghurt heenroeren.

Tomaten soep

Ben je ziek dan maakt je moeder kippensoep want dat deed haar moeder ook altijd. Het klopt dat dit genezend werkt. Mits de soep van een hele kip is gemaakt. De geneeskrachtige werking komt namelijk uit het karkas van de kip. Om te 'voorkomen' dat je ziek wordt kun je beter tomatensoep eten. In tomaten zit lycopeen, een sterke antioxidant die vooral na verhitting zijn werk goed doet. Maak het liefst zelf tomatensoep van puur natuur ingrediënten. Een blikje van 55 gram tomatenpuree per dag geeft je voldoende lycopeen om je te beschermen tegen virussen en huidveroudering! Ook lycopeen wordt beter opgenomen in combinatie met vet. Een scheutje olijfolie in de soep is dus niet alleen een smaakmaker maar echt gezond.

Sportdrank

Sportdrank helpt je niet alleen sneller herstellen na een intensieve workout, het beschermt je zelfs tegen de griep. Volgens een studie die werd gepubliceerd in the International Journal of Sport Nutrition, waarin triatleten tijdens een zware training iedere 15 minuten meer dan 1 glas sportdrank dronken, bleek dat zij een beter immuunsysteem hadden dan degenen die een placebo kregen. Dus niet alleen vijf glazen kamille thee per dag maar ook nog eens flink wat sportdrank drinken als er griep heerst. Kies er dan wel één met zo min mogelijk suiker, in verband met je gewicht.

Peper

Capsacine is het stofje dat de brandende sensatie veroorzaakt als je chili pepers eet. Dit hete stofje triggert je lichaam tot de aanmaak van meer anti-lichamen. Meer anti-lichamen betekent een hogere weerstand en dus minder verkoudheden en infecties. Lekker veel chili peper eten dus, om giftige stoffen te verjagen en je immuunsysteem te versterken.

Verlies wat gewicht

Een beetje extra gewicht verliezen is niet alleen goed om het risico op hart- en vaatziekten en diabetes te verkleinen maar het zal ook je immuunsysteem versterken. Wetenschappers vroegen een groep van mensen met licht overgewicht om iedere dag 100 to 200 calorieën minder te eten. Het resultaat, behalve gewichtsverlies en lagere cholesterol niveaus? Een verbeterd immuunsysteem. Wat hier precies de reden van is, hebben ze nog niet kunnen achterhalen, maar als je met 200 calorieën per dag minder enorme gezondheidsvoordelen kunt boeken, én de griep buiten de deur houdt, is dat de moeite van het proberen waard!

Rust en ontspanning

Naast al deze tips is er natuurlijk een die misschien wel de belangrijkste is. Zorg ervoor dat je voldoende rust krijgt. Probeer zoveel mogelijk te ontspannen ondanks de december drukte. Ga er lekker even uit, maak een lange wandeling of spreek iets af met een vriend(in). Ga op tijd naar bed, lees, mediteer of doe yoga oefeningen om ervoor te zorgen dat je rustig inslaapt. Meer balans in je leven, minder stress en vermoeidheid, is meer weerstand en minder griep!

Gezonde groet,

Rolien Scheepbouwer

www.prowellness.nl

 Mail

 Print

 Vrouw Nieuwsbrief