De koekjes van Maaike

Maaike Ector, 37 jaar, moeder van twee prachtige peuters

Wat is jouw hobby?

Mijn hobby is het bakken en decoreren van koekjes. Niet zomaar zandkoekjes, maar van die mooie geglazuurde. Heerlijk! Het kost wel wat tijd, maar het resultaat is er zeker naar. Er zijn zelfs mensen die het zonde vinden om ze op te eten, en ze rustig maandenlang hebben bewaard. Dát is pas zonde!

Hoe is het begonnen?

Een paar jaar geleden kreeg ik van mijn moeder met kerst een boekje van De Taartenfee met daarin naast taarten en cupcakes ook mooie geglazuurde koekjes. Ik had ze wel eens gezien, maar geen idee hoe ik ze moest maken. Ik vond het wel ideaal. Ik maakte wel vaker taarten en cupcakes, maar dat doe je toch niet zo gauw. Vaak heb je daar wel een bijzondere gelegenheid voor nodig. Koekjes zijn een stuk 'gewoner', die kun je ook al maken om te vieren dat het mooi weer is, of omdat je kinderen zo lief zijn, of omdat je gewoon vrolijk bent en zin hebt om iets te knutselen. Ze hoeven ook niet binnen twee dagen op, zoals met ander gebak. Je kunt ze makkelijk twee, drie weken bewaren en dan zijn ze nog steeds lekker.

Maar goed, ik begon dus koekjes te bakken en kreeg er steeds meer lol in. Al gauw werd het een uitdaging op zich om bijzondere uitsteekvormen te vinden, en om ze extra bijzonder te decoreren en mooi te maken. En er waren genoeg vrijwilligers om ze op te eten!

Waarom vind je het zo leuk?

Ik hou van mooie dingen. Ik kan enorm genieten van lichte kleuren, vrolijke dessins, strak design. Ik hou ook van lekker eten, vooral zoetigheid, taarten en koekjes. Dit is een ideale combinatie van die twee zaken. Een ander voordeel is dat je huis niet dichtslibt met alles wat je gemaakt hebt. Je bewaart ze niet, maar eet ze gewoon lekker op. Bovendien kun je iemand ontzettend blij maken met een doosje zelfgebakken koekjes.

  Waar en wanneer ben je met je hobby bezig?

Inmiddels bak ik gemiddeld twee, drie keer per week koekjes. Niet alleen voor mijn kinderen (die zijn er dol op), maar ook voor vrienden en familie. Als ik weer eens wakker heb gelegen van een idee moet ik ze meteen maken, en meestal zet ik dan wel wat foto's op mijn blog.

Ik verkoop mijn koekjes inmiddels ook in mijn Etsy shop waar je ze kunt bestellen voor jezelf of anderen. Ik kreeg zo vaak vragen van bekenden en minder bekenden dat ik ze maar per internet ben gaan verkopen, het werd zo onoverzichtelijk!

Sinds kort mag ik ook geven bij de Taartwinkel in Den Bosch. En af en toe krijg ik een 'corporate order', zoals mijn eerste order van De Perswinkel, die mijn koekjes gebruikte als relatiegeschenk bij haar eenjarig jubileum. Soms sta ik met mijn koekjes op een markt, dat is gewoon gezellig.

Favoriete hobbywebsite(s)?

Mijn alltime favoriet is zeker www.marthastewart.com, van de Amerikaanse crafting guru en voormalig bajesklant Martha Stewart. Geweldig smaakvolle foto's, goed zelf te maken projecten en mooie clip art. Ook heel veel recepten en tips voor koken en bakken. Zeker de moeite waard om eens te gaan kijken! En verder zijn er heel veel blogs met leuke tutorials, zoals www.zakkalife.blogspot.com, www.mmmcrafts.blogspot.com en www.vlijtig.blogspot.com. Voor inspiratie en mooie voorbeelden kijk ik vaak op www.pinterest.com.

Volg VROUW ook op Hyves, Facebook, Twitter en Google+!

Mail

Print

 Vrouw Nieuwsbrief