'Wat kan ik doen aan mij suikerverslaving?'

Amber Albarda schreef het boek Eet jezelf mooi slank en gelukkig dat nu in de winkels ligt.

Beste Amber,

Ik heb vaak behoefte aan voedsel waar veel suikers inzitten, zoals chocola en snoep? Hoe kan ik deze behoefte verminderen?

Groetjes Naomi

Beste Naomi,

Een suikerverslaving (want zo klinkt het) is iets wat steeds vaker voorkomt. Dat is ook niet zo gek als je bedenkt hoeveel suiker we tegenwoordig hoofdelijk eten. Zelfs je zelf geen extra suiker in je thee of koffie doet is de kans groot dat je toch meer suiker binnenkrijgt dan goed voor je is. Tachtig procent van al het voedsel dat er in supermarkten wordt verkocht is voorverpakt (nepvoedsel noem ik dat) en aan de meeste van deze producten wordt suiker toegevoegd. Brood, sauzen, soepen, pindakaas, zuivelproducten, blikgroenten, appelmoes, cornflakes… je kunt het zo gek niet bedenken of de fabrikanten gooien er suiker overheen.

Uiterst verslavend
Helaas werkt suiker uiterst verslavend in het lichaam dus hoe meer je eet, hoe groter je behoefte. Je lichaam kan echter prima zonder geraffineerde suiker. Sterker nog, het werkt stukken beter zonder. Begin met meer 'echt' eten aan in je voedingspatroon op te nemen. Vul je boodschappenkar royaal met groenten, fruit, vis, vlees, noten, zaden, bonen, peulvruchten, olijfolie en volkoren, hele granen. Van deze natuurlijke producten gaat je lichaam beter functioneren waardoor je minder naar suiker gaat verlangen.

Zeven dagen
Daarnaast is de beste manier om van je suikerverslaving af te komen er ineens ‘cold turkey’ mee te stoppen. Het duurt zeven dagen eer suiker helemaal uit je systeem verdwenen is, dus je moet even volhouden. De volgende tips kunnen je hierbij helpen:

• Begin de dag met een goed eiwitrijk ontbijt, zoals roereieren op geroosterd zuurdesembrood. Dit houdt je bloedsuikerspiegel stabiel.

• Beweeg meer dan je normaal gesproken misschien zou doen. Loop of jog veel buiten. Je zult zien dat je op deze manier veel minder naar suiker verlangt.

• Eet voldoende noten en zaden. Strooi gebroken lijnzaad door je yoghurt en eet ’s middags een appel met een klein handje amandelen. De essentiële vetzuren helpen je bloedsuikerspiegel in balans te houden.

• Ga na het eten een ommetje maken om niet in de 'eet-modus' te blijven hangen.

• Zorg dat je de mineralen chroom, calcium, magnesium, zink, mangaan en selenium als onderdeel van een dagelijkse multivitamine en -mineraal binnenkrijgt. Ze helpen je bloedsuikerspiegel te reguleren en je trek in zoet te verminderen.

• Ruim de voorraadkasten op. Zorg dat je geen snoep of snelle snacks in huis hebt om je in de verleiding te brengen.

• Drink voldoende water.

• Zorg dat je je niet verveelt. Veel mensen grijpen naar suiker of iets te eten als ze zich vervelen of gestrest zijn. Houd jezelf dus bezig en vermijdt momenten waarop je normaal gesproken de keukenkastjes open had getrokken.

• Voor veel mensen is een suikermoment een ingesleten gewoonte. Een koekje bij de koffie, snoepen terwijl je tv zit te kijken, chocolade tijdens een lange autorit... Wees je hiervan bewust en kies op die momenten juist voor iets anders.

Na zeven dagen zul je zien dat je niet meer naar suiker taant en veel meer geniet meer van ‘schoon’ eten. Let goed op dat je niet uit pure gewoonte weer naar suiker of snoep grijpt, want het heeft je zo weer in de ban. Gebruik voortaan agavesiroop (van de agaveplant) of stevia, een natuurlijk zoetproduct van de bast van een Zuid-Amerikaanse boom in plaats van suiker. Rietsuikermelasse of in mindere mate, ruwe honing is ook al beter dan witte geraffineerde suiker, maar hou het bij kleine beetjes.

Als je je aan deze aanbevelingen houdt ben je in no-time van je suikerverslaving af. Succes!

Hartelijke groet,

Amber

Meer over Amber op www.amberalbarda.nl

 Mail

 Print

 Vrouw Nieuwsbrief