Herman den Blijker krabbelt op na zwaar jaar: ’Ik moet compleet opnieuw beginnen’

Door Frank Waals

11 dec. 2020 in ENTERTAINMENT

Corona is ook voor horecaman Herman den Blijker een hard gelag, maar hij ziet ook voordelen van deze periode.

De coronacrisis valt HERMAN DEN BLIJKER als horecaondernemer zwaar. Toch biedt het ook nieuwe mogelijkheden waar hij eerder nooit bij stil had gestaan, zoals het geven van online kookworkshops. En thuis zien ze papa ineens ook een stuk vaker.

Corona is ook voor horecaman Herman den Blijker een hard gelag, maar hij ziet ook voordelen van deze periode.

Bekijk meer van

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF

Premium

23:00Cultuur

Recensie ’Yol’: Bewegen die heupen al?

Premium

21:00Cultuur

Recensie ’IIII’: Een kant en klaar feest

Premium

20:30Entertainment

Zijn zij de nieuwe BRANGELINA?

Premium

20:00Cultuur

Nederland met opgewekt lied naar Songfestival

Gerelateerde artikelen

Premium

12:01Ondernemen

Stadswandeling met een hapje in de hand

Een wandeling door de stad en tegelijkertijd de horeca steunen. Dat is vanaf komend weekend mogelijk in tien verschillende steden, waaronder Groningen, Delft en Den Bosch. Wandelaars kopen van te voren een ticket waarna ze bij vijf geselecteerde restaurants een hapje kunnen halen om onderweg op te e...

10:22Culinair

Lifehack: dit gebruikt topkok Mike Cornelissen als zoutvervanger

Wat is het geheim van sterrenchefs? Topkok Mike Cornelissen van Rijnzicht in Doornenburg onthult wat hij gebruikt als zoutvervanger.

26 feb.Ondernemen

Toprestaurants tegen horecaprotest

De meeste toprestaurants in Nederland doen niet mee aan het horecaprotest, waarbij op dinsdag 2 maart de terrassen voor publiek worden opengesteld. Ruim 130 ondernemers, verenigd in de Gastronomische G4 en samen goed voor driekwart van de Michelin-sterren, distantiëren zich van de actie.

Premium

26 feb.Culinair

Thuis bij topkok Dick Middelweerd: altijd reuring in Waalre

In restaurant De Treeswijkhoeve is altijd wel iets aan de hand, zelfs in coronatijd. Uit de voormalige witte boerderij halverwege de Valkenswaardseweg klinkt muziek. Als het dit keer niet huisvriend Guus Meeuwis is, dan wel patron-chef Dick Middelweerd, die evenmin kan stilzitten.

Premium

26 feb.Ondernemen

Culinaire autoroute langs lokale restaurants

Alleen voor een toiletbezoek mogen deelnemers van de culinaire route ’Wij Samen On Tour’ hun auto even verlaten. De maaltijd nuttigen ze op het parkeerterrein van de restaurants in de eigen auto. En dat blijkt in de smaak te vallen. Elk weekend gaan ruim driehonderd mensen op ’tour’.