Nog geen kilometer gereden en meteen tegenslag

In de eerste aflevering van het AvroTros-programma is het verhaal van Dirk Poffers te zien. Nadat hij moest stoppen met zijn werk om gezondheidsredenen, wil hij nu de kost gaan verdienen met het verkopen van – zijn achternaam verraadt het al – poffertjes. Of liever gezegd: ’lovvertjes’, waarbij hij de oud-Hollandse lekkernij in hartjesvorm aan de man/vrouw probeert te brengen. Container Eerst moet er een foodtruck komen. Die haalt Poffers uit de Verenigde Staten. De grote vraag is wat hij krijgt uit het land van de onbegrensde mogelijkheden. Hij heeft het voertuig, dat aan het begin van de uitzending naar Nederland is verscheept, nog nooit live aanschouwd. Wanneer zijn ’pakket’ is aangekomen, wacht de nieuwe eigenaar glunderend af wat er uit de container zal komen. Het valt hem alleszins mee, maar hij rijdt niet zonder horten of stoten zijn droom tegemoet. Dan zou het ook wel een heel kort tv-epos worden natuurlijk. Maar goed, Poffers is een man met een optimistische inslag. Dat zijn deelnemers aan dergelijke programma’s wel vaker. Wie niet met tegenslag om kan gaan, bereikt doorgaans weinig in de wondere wereld van bijvoorbeeld een buitenland-droom achterna jagen zoals in Ik vertrek, wat op punten een blauwdruk is voor Foodtruck gezocht. Lekker een beetje fantaseren over wat Poffers wil doen wanneer hij achter het stuur van zijn dan nog te verbouwen megavoertuig zal kruipen, is aan hem wel besteed. „Het lijkt me geweldig om op braderieën te staan.” Voor zangers met ambities is dat nu niet bepaald een aanbeveling – vraag dat maar aan Voice-coach Anouk die een aantal jaar geleden een deelnemer toesprak dat je mensen hebt voor het grote podium en mensen voor de braderie in Leuven –, maar met de poffertjes/lovvertjes is dat een ultiem doel. Oefenen Poffers is best handig op technisch gebied, maar het bakken van de zoete hapjes heeft hij nog niet onder de knie. Beetje oefenen onder professionele leiding van een naamgenoot, en het optimisme druipt er weer vanaf. „Ik voel me zo trots als een poffertje, een pauw”, zegt hij, als hij zijn eerste portie van de bakplaat heeft gehaald. En terwijl de ondernemer in de dop op voorhand al een groot deel van zijn omzet ziet verdampen – hij heeft nog geen kilometer gereden als de coronapandemie om zich heen grijpt – klust hij stug door om het voor elkaar te krijgen dat zijn foodtruck door de officiële apk-keuring komt. Daar hangt nogal wat vanaf, want met een wrange bijsmaak door de gecancelde festivals en braderieën wil de gemeente Hellendoorn de helpende hand toesteken door Poffers en zijn bakkunsten te laten debuteren op het dorpsplein. Als een volleerd foodtruckbestuurder en -bestierder weet hij daar indruk te maken, en smaakt zijn droom voor hem naar meer. Grote geld In de komende weken staat iedere uitzending een ander persoon centraal. Zo hebben sommigen hun baan opgezegd, anderen gaan voor het grote geld, willen uit de WW of zijn toe aan iets nieuws in hun leven. Andrea gokt op een foodtruck met wafels, en wil tegelijkertijd klanten vermaken met zingen. Simone wil liefde verspreiden met haar ’droom op wielen’, terwijl ze zelf vaak is teleurgesteld op dat vlak. Vader en zoon Patrick en Siemen gaan voor het eerst samenwerken, maar zijn niet handig met verbouwen en eten bereiden. Menno en Linda zetten hun samengestelde gezin van acht personen in en Zainab wil haar Pakistaanse roots achternagaan. WOENSDAG NPO 1, 21:50 UUR