Financieel/Stan Huygens Journaal
1206242907
Stan Huygens Journaal
PremiumHet beste van De Telegraaf

Sterrenchef Jonnie Boer lanceert Chef’s Catch voor meer kwaliteit

’Diep ingevroren vis is vers’

V.l.n.r. chef-kok Maik Kuijpers, vishandelaar Marcel van Breda en sterrenchef Jonnie Boer met een verse kabeljauw.

V.l.n.r. chef-kok Maik Kuijpers, vishandelaar Marcel van Breda en sterrenchef Jonnie Boer met een verse kabeljauw.

„Over drie jaar is er technologie op de mobiel beschikbaar, die precies kan aangeven waar het eten op uw bord vandaan komt. We gaan van mobile first naar mobile only. En dat zal enorme invloed op ons gedrag hebben. Kwaliteit wordt belangrijker en weggooien van voedsel is uit den boze.”