Restaurant Lucas Rive verkocht aan Robin Blaauw

Robin Blaauw met Deborah Rive (m.) en haar dochter Rebecca voor restaurant Lucas Rive in Hoorn.

Ⓒ Foto Mitch Blaauw

Een groot culinair tijdperk komt definitief ten einde. Deborah Rive draagt eind deze maand de sleutel van voormalig sterrenrestaurant Lucas Rive in Hoorn over aan een nieuwe eigenaar. De gelijknamige chef-kok overleed eind 2019 na een kort ziekbed en daarna brak al snel de pandemie los. „Ik verkoop de zaak met een dubbel gevoel”, zegt zijn weduwe Deborah.