Nespresso mikt op thuisblijvende koffiedrinkers

Het concern probeert met de introductie van een nieuw systeem nog meer koffieliefhebbers aan zich te binden. ,,De Nederlandse koffiemarkt blijft ook tijdens de coronacrisis dynamisch. Nederlanders drinken gemiddeld vier kopjes koffie per dag, er is dus sprake van een echte koffiecultuur. Dat gebeurt veelal buiten de deur, maar door corona nu vaker thuis. Wij moeten blijven innoveren om de consumenten ook thuis te bereiken”, zegt managing director Daniel Schneider. Revolutie Nespresso introduceerde dertig jaar geleden de eerste koffiecapsules met bijbehorend zetsysteem en zorgde daarmee voor een revolutie op de koffiemarkt. De capsules vinden zowel thuis als op kantoor nog steeds gretig aftrek. Het koffieconcern gaat opnieuw een stap verder met de komst van Vertuo: het eerste Nespresso-systeem dat een espresso, een grote mok koffie of een grote travelmug van 414 millimeter voor de zakenreiziger kan vullen met één simpele druk op de knop. Volgens Schneider blijft de mok het populairst onder Nederlanders. ,,De mensen hier zijn nu eenmaal geen espresso-drinkers, maar koffie blijft wel in het DNA zitten.” Waarde En dat is ook goed terug te zien in de totale waarde van verkochte koffie in ons land. In augustus ligt dat bijna 30% hoger ten opzichte van dezelfde maand een jaar geleden, zo blijkt uit cijfers van marktonderzoeker Nielsen. Verder is de totale waarde van de Nederlandse koffiemarkt dit jaar gestegen met 16% in vergelijking met vorig jaar, terwijl het volume met 9% is toegenomen. In de afgelopen jaren heeft er dus een behoorlijke verschuiving plaatsgevonden naar kwaliteitskoffie. Nespresso Nederland heeft vooral in de eerste maanden van de coronacrisis last gehad van de sluiting van de horeca. Ook de forse afname van het toerisme en het schrappen van de vele vergaderingen en congressen in bijvoorbeeld hotels zorgde voor minder koffieconsumptie buiten de deur. ,,We moeten geduld hebben, het is voor iedereen een nieuwe uitdaging. Ik hoop dat alle sectoren weer zo snel mogelijk gaan draaien”, aldus Schneider. Veiligheid De Zwitser heeft naar eigen zeggen veel geleerd sinds het begin van de crisis. Zo gelden er op het hoofdkantoor in Amstelveen strenge maatregelen als het gaat om veiligheid. Het personeel draagt ook binnen verplicht een mondkapje tijdens het lopen en voldoende afstand heeft de hoogste prioriteit. ,,We moesten snel acteren en ingrijpen. Dat geldt voor de hele organisatie. En ondertussen moeten we ook de consumenten bedienen.” Nespresso Nederland heeft zeventien winkels die momenteel allemaal zijn geopend. Schneider geeft aan dat het bedrijf goed is voorbereid op een mogelijke tweede golf. ,,Mogelijk moeten we dan de deuren van onze winkels sluiten, maar we zien dat zeker niet als een bedreiging.”