Nieuws/Financieel
1354872
Financieel

Premium

Het beste van De Telegraaf

GRENSVERLEGGER De Oesterij laat wereld meeproeven

’Zeeuws goud’ voor Azië

Jean Dhooge toont de platte Zeeuwse oesters die per vliegtuig de oversteek naar Azië maken.

Jean Dhooge toont de platte Zeeuwse oesters die per vliegtuig de oversteek naar Azië maken.

Yerseke - De familie Dhooge is al sinds 1906 actief in de kweek van schaal- en schelpdieren. Met oesters houden ze zich pas sinds zes jaar bezig. Kort nadat de vierde generatie aan het roer kwam te staan. Nederland was al snel te klein voor de delicatesse.