Financieel/Stan Huygens Journaal
1548093937
Stan Huygens Journaal

Geen Skûtsjesilen of Sneekweek, wel opening nieuw restaurant

Toch nog uitje voor Friese commissaris

Commissaris Arno Brok (l.) met restaurateur Jan Gerard van der Wal.

Commissaris Arno Brok (l.) met restaurateur Jan Gerard van der Wal.

Het Skûtsjesilen is afgelast vanwege corona. Net als de Sneekweek. Voor de Friese commissaris van de koning Arno Brok en zijn statenjacht dreigt een werkeloze zomer. Vandaar dat de vertierminnende VVD-bestuurder er graag op uit trok om in Leeuwarden een restaurant te openen tijdens een exclusief diner.

Commissaris Arno Brok (l.) met restaurateur Jan Gerard van der Wal.

Commissaris Arno Brok (l.) met restaurateur Jan Gerard van der Wal.

Kreeft

Hij gaf de uitbaters, Jan Gerard van der Wal en Wouter Brandsema, een mand vol Italiaanse truffels, een knipoog naar de Italiaanse naam, Aragosta, dat kreeft betekent. De commissaris kent de restauranteigenaren, die eerst in Sneek een bistro hadden, goed: „Ik heb er alle vertrouwen in dat zij er net als in Sneek een succes van weten te maken.”

Universiteit

Leeuwarden is dankzij een dependance van de Groningse universiteit en vele hogescholen een bruisende stad met 30.000 studenten en kan een hip restaurant goed gebruiken. „Hier was de stad aan toe”, sprak Dirk Hoekstra, de grootste makelaar van Friesland, die met vastgoedtycoon Siep Jan Riedstra en oud-stallenondernemer Jan Zeinstra ook aan tafel zat.

Over universiteiten gesproken, Franeker had er ooit ook eentje totdat de Franse keizer Napoleon haar in 1811 sloot. Maar er is sinds 1853 nog wel de PC, het beroemdste kaatstoernooi van Friesland. Nu is er alleen nog het aloude kaatstoernooi, de PC. Gelukkig voor commissaris Brok gaat dat voorlopig wel door, al is het met minder publiek.