Nieuws/Financieel
1699386438
Financieel

Premium

Het beste van De Telegraaf

Drie ondernemers praten open over de rampzalige tijd door coronabeperkingen

Strijdlustige horecabazen geven niet op: ’Ergens is het eindig’

Ad Schaap, eigenaar van restaurantketen De Beren: „Ik heb net een boodschap op het intranet geplaatst dat het eindig is en dat het weer goed gaat komen.”

Ad Schaap, eigenaar van restaurantketen De Beren: „Ik heb net een boodschap op het intranet geplaatst dat het eindig is en dat het weer goed gaat komen.”

Amsterdam - Horecaondernemers hangen in de touwen na een rampzalig verlopen jaar. Het maakt moedeloos, maar van opgeven willen ze niks weten. „Ergens is het eindig en de oplossing gaat komen.” Drie horecaondernemers blikken terug en zien zelfs lichtpuntjes. „Het maakt ook dankbaar en nederig.”

Ad Schaap, eigenaar van restaurantketen De Beren: „Ik heb net een boodschap op het intranet geplaatst dat het eindig is en dat het weer goed gaat komen.”

Ad Schaap, eigenaar van restaurantketen De Beren: „Ik heb net een boodschap op het intranet geplaatst dat het eindig is en dat het weer goed gaat komen.”

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF